С концентрированной кислотой и кристаллическим сульфитом?
Подобная реакция применялась в фотографии для получения кислого сульфита
Na2SO3 + NaHSO4 = NaHSO3 + Na2SO4
Смешивался раствор сульфита с раствором бисульфата, а потом полученный раствор вливался в раствор тиосульфата.
При смещивании NaHSO3+NaHSO4, т.е. добавление избытка бисульфата, против оговоренного в верхнем уравнении, скорее всего улетит SO2, а в растворе останется сульфат.