в этом опыте вообще не должно происходить никакого востановления ))
ваш водород был с примесями, скорее всего сероводорода из-за плохого качества серной кислоты.
водород надо было очищать, пропустив его через щелочь и серную кислоту.
а во втором опыте, наверное, плохо были подобраны концентрации реагентов, серняги наверное было слишком мало ))
вот и реакция была медленной, или надо было взять цинковый порошок ))
короче уилка не готовилась к лабе ))