Несмешивающиеся жидкости

[Urik]

Уважаемые Форумчане, возник вопрос о природе и причинах возникновения несмешивающихся жидкостей. Кто-нибудь может сказать, какие процессы происходят внутри несмешивающихся жидкостей и что служит причиной столь интересного явления?

[chemister2010]

Отсутствие межмолекулярного взаимодействия.

[спанчбоб]

а азеотропы ?

[yatcheh]

а азеотропы ?

 

А животноводство?

[mypucm]

Животноводство - внутри несмешивающихся жидкостей? 

[NLVN]

Всем в этом химическом мире рулит изменение энергии Гиббса. Если они не смешиваются, значит изменение энергии Гиббса этого процесса прилично больше 0.

[yatcheh]

Две жидкости - фигня. Вот система из 7 (семи) взаимно несмешивающихся жидкостей - вот это вещь. В ХиЖ за какой-то восемьдесят лохматый год приводился такой пример. Вот найти не могу этот ссыль. Но точно помню - было! 

[AntrazoXrom]

http://chemister.ru/Chemie/records.htm

 

Система из наибольшего числа несмешивающихся жидкостей, снова расслаивающаяся на компоненты после перемешивания содержит 5 жидкостей: минеральное масло, силиконовое масло, воду, бензиловый спирт и N-перфторэтилперфторпиридин.

[yatcheh]

http://chemister.ru/Chemie/records.htm

 

Система из наибольшего числа несмешивающихся жидкостей, снова расслаивающаяся на компоненты после перемешивания содержит 5 жидкостей: минеральное масло, силиконовое масло, воду, бензиловый спирт и N-перфторэтилперфторпиридин.

 

Там было семь! Я это точно помню.

[NLVN]

http://chemister.ru/Chemie/records.htm

Система из наибольшего числа несмешивающихся жидкостей, снова расслаивающаяся на компоненты после перемешивания содержит 5 жидкостей: минеральное масло, силиконовое масло, воду, бензиловый спирт и N-перфторэтилперфторпиридин.

последнее соединение что то сомнительно названо, м.б. не пиридин, а пиперидин?и по поводу нерастворимости. Как минимум несколько будут ограниченно растворяться друг в друге, например бензиловый спирт и вода, а также думаю, что силиконовое масло с тем же перфтор производным тоже дадут ограниченную р-мость.