Шашлык в лаборатории

[Jason dinAlt]

Всем доброго времени суток! Наверняка думаете, что тема для набрасывания на вентилятор, а вот и нет! Сейчас много ипошу под тягой, да и на выходных не получается выбраться на шяшлык-машлык. Думаю поставить под тягой мангальчик и посмажити шашличка. Использовать буду древесный уголь, что бы было минимум дыма, и разжигать изопропанолом с парафином. Кто-то когда-то подобное делал? Поделился мыслями с женой, сказала что я "вообщє")))

Изменено 25 Июля, 2017 в 07:51 пользователем Jason dinAlt

[Тот Самый 1]

Павианы делали. Для розжига углей использовали целлюлозные отходы пропитанные изпропанолом. Не сгорели. Тот рекомендует. Да да павианы Тота жареное мясо едят, чел привычки перенимают.

[Tibetan Fox]

Наверняка думаете, что тема для набрасывания на вентилятор

 

Ну а что это еще  .

 

Думаю поставить под тягой мангальчик и посмажити шашличка. Использовать буду древесный уголь, что бы было минимум дыма, и разжигать изопропанолом с парафином. Кто-то когда-то подобное делал? Поделился мыслями с женой, сказала что я "вообщє")))

 

 

Должно сработать, если датчиков дыма в вентиляции нет и никто не побежит узнавать откуда запах. А сдувки то куда уходят у вас? Просто выброс с крыши?

[Jason dinAlt]

Должно сработать, если датчиков дыма в вентиляции нет и никто не побежит узнавать откуда запах. А сдувки то куда уходят у вас? Просто выброс с крыши?

Сомневаюсь, что есть датчики дыма, пока выясняю. Выброс - да, просто с крышы, что меня и напрягает.

[slon430]

В шашлыке самый цимус в атмосфере на природе в отдыхе в компании. Чтобы зелень птички ветерок и все со вкусом дымка. А мясо что мясо... Дело второстепенное.

[Himeck]

Некоторые юзали муфель..

В фольгу мясо с зеленухой и овощами, и в топку!

[Jason dinAlt]

Кстати, идея! Наверное, сальца запеку, по-нашему шпондер назьівается)) Есть муфель не нужная, которую не жалко. Надо будет фоток наделать, что бьі и вьі облизьівались!)))

Разогревать ланч в сушильном шкафу, полагаю, для всех давно стало нормой)))

[mypucm]

Не, я в сушильном шкафу только собранную голубику сушил. Рассыпал на какую-то полимерную пленку. Сохла нормально.

[Митя]

Ну обед греть в сушильном шкафу - это нормально, все так делают. Говорят, яйца, приготовленные в сушильном шкафу, очень вкусны. Но я боюсь, что яйцо лопнет и обгадит весь шкаф. Вижу два решения проблемы: 1 - выставить температуру на 95-97^оС(нежелательно, так как мой шкаф для еды выставлен на 120^оС), 2 - положить яйцо в большой стакан и накрыть чашкой Петри. Сушить ягоды/грибы/зелень в термостатах и вакуумных шкафах в принципе, тоже нормально. Но вакуумный шкаф у нас почему-то очень легко прованивает сельдереем, и после него шкаф надо полностью мыть. Я чай за неимением заварного чайника завариваю в поллитровой конической колбе с широким (50мм) горлом.

Но шашлык под тягой - это не то. Наша контора расположена на берегу реки, а за рекой луга с небольшими островками деревьев. Если бы я решил жарить шашлык, то купил бы мясо и лук утром по дороге на работу, на работе замариновал бы шашлык. На полчаса раньше ушёл бы на обед(никто не заметит), пожарил и съел бы шашлык, искупался, вернулся бы с обеда на полчаса позже. Только не надобно, т.к. живу сейчас в деревне и после работы езжу туда.

З.Ы. У нас если в лабе шашлык жарить, сторож пропалит и накапает начальству.

З.З.Ы. Были истории про то как:

1. Мужики жарили шашлык в лифте. Все умерли.

2. Мужики жарили шашлык в резиновой лодке. Все умерли.

Изменено 25 Июля, 2017 в 12:06 пользователем Митя

[Jason dinAlt]

Класная у вас там природа. Действительно нет смысла в лабе под вытяжкой если можно отправиться на луга) У меня не так, к сожалению. На природу ехать относительно далеко. Я могу пойти в любое время, хоть на целый день, но работу за меня тогда некому будет делать. Поэтому хочу между делом забацать шашлычка, не теряя времени на поездку в лес.