Скисание молока в грозу

[Митя]

Киньте ссылку на ГОСТ на методику определения рН и общей кислотности молочно-кислых продуктов. При первой же возможности попробую проанализировать.

[yatcheh]

Как хранят такие сигнальные составы?

 

Не знаю. Могу предположить - в металлической ёмкости.

[Митя]

Не знаю. Могу предположить - в металлической ёмкости.

Как и молоко на заводе 

[alchem24]

Вы были свидетелем скисания? Расскажите подробнее, чтобы можно было что-либо предполагать.

 

 

Ну что вы, как можно! Только Иеговы  

 

И о  угрозе грозы, как факторе нарушения целостности молока, в деревне не слыхивал 

Изменено 19 Июля, 2018 в 09:42 пользователем alchem24

[Никитин]

Ну что вы, как можно! Только Иеговы  

 

И о  угрозе грозы, как факторе нарушения целостности молока, в деревне не слыхивал 

В деревне не слыхивал, а в городе слыхивал?

[alchem24]

Город был опущен за практически полной неактульностью данной темы.
И да, вчера, но формально это явилось в читывал-форме

[Никитин]

Киньте ссылку на ГОСТ на методику определения рН и общей кислотности молочно-кислых продуктов. При первой же возможности попробую проанализировать.

Ну блин, бюрократия задолбала. Какая ссылка? Разве скисание молока в грозу есть доказанный факт? И на это выработан ГОСТ?

Тут посмотрел вчера -- куча ссылок (народ оказывается интересуется), но толком никто ничего не знает. Озон, сферики, гром, кальций ну еще стресс у коров - больше ничего.

И также мнения делятся скисание/творожение

 

В общем кому интересно - поле непаханное для работы...