Реактивы

[Fr франций]

Здравствуйте! Иногда вижу в продаже что-то типо такого: КИСЛОТА олеиновая 98,00..102,50%.

Откуда лишние два с половиной процента?

[Вадим Вергун]

6 часов назад, Fr франций сказал:

Здравствуйте! Иногда вижу в продаже что-то типо такого: КИСЛОТА олеиновая 98,00..102,50%.

Откуда лишние два с половиной процента?

Может быть процент рассчитывается исходя из йодного числа? Тогда может быть больше 100% из-за промеси других кислот.

[aber]

Некий метод анализа дает такой результат, что в пересчете на олеиновую кислоту получается больше 100% .

Реально означает, что в образце содержатся примеси, реагирующие так же, как олеиновая кислота, но меньшей молмассы.

Скорей всего, используется или определение иодного числа, или просто титрование щелочью.

Обычно поставщики указывают, какой метод анализа использовался

[foundryman]

13 часа назад, Fr франций сказал:

Здравствуйте! Иногда вижу в продаже что-то типо такого: КИСЛОТА олеиновая 98,00..102,50%.

Откуда лишние два с половиной процента?

Считают по кислотному числу, есть примеси более легких кислот - пальмитиновой, пальмитоолеиновой и др.

[Fr франций]

Понял. Всем спасибо!