И- метил аланин

[Rikishi 12]

Помогите не могу понять что в реакции не так 

1. Получение N-метилаланина.

В химический стакан на магнитной мешалке налил 400 мл воды, 33 мл 85% ортофосфорной кислоты засыпал 20 г гидроксида натрия. Включил перемешивание и выставил температуру на 30 градусов. Засыпали 21 г аланина, перемешал до полного растворения. Прилил  22 мл 37% раствора формалин,и засыпал 32 г цинковой пыли. Перемешивал  при 30 градусах 1 час. Отключи перемешивание, дал цинку упасть на дно, аккуратно профильтровал Добавил гидрокарбонат натрия до pH=7. Стакан плотно закрыл и убрал в холодильник на 12 часов. Выпавшие в стакане кристаллы отфильтровал высушил получил 54гр не понятно чего помогите что не так 

[chemister2010]

Кажется вы не дочитали методику до выделения вещества. По идее у вас комплекс цинка с исходником и продуктами реакции. 

[Rikishi 12]

Как выделить метил аланин ???

[yatcheh]

А вы с какой целью интересуетесь? Для химика это странный вопрос.

[Vlad4]

А действительно, как отделить аминокислоту от солей цинка, они амфотерны и комплекс образуют...

 

 

[ununeniy]

28.01.2022 в 00:15, Rikishi 12 сказал:

Помогите не могу понять что в реакции не так 

1. Получение N-метилаланина.

В химический стакан на магнитной мешалке налил 400 мл воды, 33 мл 85% ортофосфорной кислоты засыпал 20 г гидроксида натрия. Включил перемешивание и выставил температуру на 30 градусов. Засыпали 21 г аланина, перемешал до полного растворения. Прилил  22 мл 37% раствора формалин,и засыпал 32 г цинковой пыли. Перемешивал  при 30 градусах 1 час. Отключи перемешивание, дал цинку упасть на дно, аккуратно профильтровал Добавил гидрокарбонат натрия до pH=7. Стакан плотно закрыл и убрал в холодильник на 12 часов. Выпавшие в стакане кристаллы отфильтровал высушил получил 54гр не понятно чего помогите что не так 

Сюдя что вы сходу без толку смешали ортофосфорку и гидроксид, вы совместили части методики в кучу, сначала, попробуйте со щелочью среагировать формальдегид и аланин, получите "спирт аминокислоту" так сказать, дальше уже ее можно восстановить цинком, но ортофосфаты цинка так себе растворимы, так что мне кажется лучше используйте соляную кислоту с цинком для восстановления, получите метилаланиновую соль соляной кислоты - дальше разберётесь надеюсь

[ununeniy]

И кстати, перед этим, для избежания восстановления карбоксильной группы ее лучше связать в эфир, мне кажется

[Vlad4]

8 минут назад, ununeniy сказал:

И кстати, перед этим, для избежания восстановления карбоксильной группы ее лучше связать в эфир, мне кажется

Карбоксильную группу восстановить в воде разве что электролизом на катоде можно.

В соляной с формалином получится опасный дихлорметиловый эфир.

Изменено 29 Января, 2022 в 19:58 пользователем Vlad4

[ununeniy]

27 минут назад, Vlad4 сказал:

Карбоксильную группу восстановить в воде разве что электролизом на катоде можно.

Это хорошо

 

27 минут назад, Vlad4 сказал:

В соляной с формалином получится опасный дихлорметиловый эфир.

Сначала реакция с формалином, потом солянка и цинк, таким образом они вместе не будут, если и будут, ничего хлор выйти не может, цинк восстановит

[Rikishi 12]

Повторю реакцию опишу что вышло