Железо в спирте

[yatcheh]

02.09.2022 в 19:47, dmr сказал:

Если она есть))

 

А если её нет - нехрен и затеваться. Ситом в мешковине квас цедить - это, конечно - скрепно, но не технологично 

Изменено 2 Сентября, 2022 в 16:54 пользователем yatcheh

[dmr]

02.09.2022 в 21:49, yatcheh сказал:

скрепно, но не технологично 

Зато легко, и не забивается.

Если прям быстро быстро и прям технологично, технологично, не очень необходимо 

02.09.2022 в 21:49, yatcheh сказал:

Ситом в мешковине

Можно просто мешком, из фильтровальной ткани. В мешок, условно камень бросить, чтобы не всплывал, и больший объём за раз фильтровался. И фсё. 

Это импортзамещение же.

Русский вариант "камасутры", называется "голь на выдумки хитра"

Чтобы не нарушать авторские права естественно 

Изменено 2 Сентября, 2022 в 17:54 пользователем dmr

[mirs]

02.09.2022 в 23:47, dmr сказал:

Если она есть))

Из токарного станка - на раз-два

[dmr]

02.09.2022 в 23:33, mirs сказал:

Из токарного станка - на раз-два

6000 об/мин?

[mirs]

03.09.2022 в 01:56, dmr сказал:

6000 об/мин?

3000 об/мин - даст любой станок.

[dmr]

03.09.2022 в 00:02, mirs сказал:

3000 об/мин - даст любой станок.

Это и ручная дрель даст

[mirs]

03.09.2022 в 02:04, dmr сказал:

Это и ручная дрель даст

Ручной  дрели массы не хватит и мощности  раскрутить достаточный объем..

[Аль де Баран]

В 02.09.2022 в 19:58, dmr сказал:

То есть грубо говоря сито обёрнутое, нужного размера пор фильтровальной тканью, погружается в жижу по мере того как снизу вверх просачивается, очищенный продукт откачивается без соприкосновения с ситом

 

Я недопонял, почему без соприкосновения с ситом? Раствор как раз будет фильтроваться внутрь сита.

 

В 02.09.2022 в 22:53, dmr сказал:

Можно просто мешком, из фильтровальной ткани. В мешок, условно камень бросить, чтобы не всплывал, и больший объём за раз фильтровался.

 

Мешок схлопнется. Лучше уж тогда вырезать круг из фильтрующего материала диаметром побольше кастрюли, закрепить его прищепками по периметру и положить булыгу для натяга.

[dmr]

03.09.2022 в 10:25, Аль де Баран сказал:

недопонял, почему без соприкосновения с ситом

Когда непосредственно , скажем шприцом или насосом сквозь , через фильтр высасываешь, происходит такое же забивание пор, как и при гравитационном фильтровании сверху вниз. А когда высасываешь уже самостоятельно профильтрованный продукт не трогая ткань то засорения пор не наблюдается . Ну это чисто из практического опыта наблюдения 

[главный колбасист]

02.09.2022 в 17:58, dmr сказал:

Для тонких взвесей которые забивают любые фильтры намного эффективнее фильтрование сверху.

То есть грубо говоря сито обёрнутое, нужного размера пор фильтровальной тканью, погружается в жижу по мере того как снизу вверх просачивается, очищенный продукт откачивается без соприкосновения с ситом

Хм... прикольно. Мне в голову это не приходило.

Можно ещё паром греть бочку,если есть бросовый пар на производстве.

Раньше так борщи варили в общепитовских столовых.