yatcheh Опубликовано 2 Сентября, 2022 в 16:49 Поделиться Опубликовано 2 Сентября, 2022 в 16:49 (изменено) В 02.09.2022 в 16:47, dmr сказал: Если она есть)) Показать А если её нет - нехрен и затеваться. Ситом в мешковине квас цедить - это, конечно - скрепно, но не технологично Изменено 2 Сентября, 2022 в 16:54 пользователем yatcheh Ссылка на комментарий
dmr Опубликовано 2 Сентября, 2022 в 17:53 Поделиться Опубликовано 2 Сентября, 2022 в 17:53 (изменено) В 02.09.2022 в 16:49, yatcheh сказал: скрепно, но не технологично Показать Зато легко, и не забивается. Если прям быстро быстро и прям технологично, технологично, не очень необходимо В 02.09.2022 в 16:49, yatcheh сказал: Ситом в мешковине Показать Можно просто мешком, из фильтровальной ткани. В мешок, условно камень бросить, чтобы не всплывал, и больший объём за раз фильтровался. И фсё. Это импортзамещение же. Русский вариант "камасутры", называется "голь на выдумки хитра" Чтобы не нарушать авторские права естественно Изменено 2 Сентября, 2022 в 17:54 пользователем dmr 1 Ссылка на комментарий
mirs Опубликовано 2 Сентября, 2022 в 18:33 Поделиться Опубликовано 2 Сентября, 2022 в 18:33 В 02.09.2022 в 16:47, dmr сказал: Если она есть)) Показать Из токарного станка - на раз-два Ссылка на комментарий
dmr Опубликовано 2 Сентября, 2022 в 18:56 Поделиться Опубликовано 2 Сентября, 2022 в 18:56 В 02.09.2022 в 18:33, mirs сказал: Из токарного станка - на раз-два Показать 6000 об/мин? Ссылка на комментарий
mirs Опубликовано 2 Сентября, 2022 в 19:02 Поделиться Опубликовано 2 Сентября, 2022 в 19:02 В 02.09.2022 в 18:56, dmr сказал: 6000 об/мин? Показать 3000 об/мин - даст любой станок. Ссылка на комментарий
dmr Опубликовано 2 Сентября, 2022 в 19:04 Поделиться Опубликовано 2 Сентября, 2022 в 19:04 В 02.09.2022 в 19:02, mirs сказал: 3000 об/мин - даст любой станок. Показать Это и ручная дрель даст Ссылка на комментарий
mirs Опубликовано 2 Сентября, 2022 в 19:23 Поделиться Опубликовано 2 Сентября, 2022 в 19:23 В 02.09.2022 в 19:04, dmr сказал: Это и ручная дрель даст Показать Ручной дрели массы не хватит и мощности раскрутить достаточный объем.. Ссылка на комментарий
Аль де Баран Опубликовано 3 Сентября, 2022 в 05:25 Поделиться Опубликовано 3 Сентября, 2022 в 05:25 В 02.09.2022 в 14:58, dmr сказал: То есть грубо говоря сито обёрнутое, нужного размера пор фильтровальной тканью, погружается в жижу по мере того как снизу вверх просачивается, очищенный продукт откачивается без соприкосновения с ситом Показать Я недопонял, почему без соприкосновения с ситом? Раствор как раз будет фильтроваться внутрь сита. В 02.09.2022 в 17:53, dmr сказал: Можно просто мешком, из фильтровальной ткани. В мешок, условно камень бросить, чтобы не всплывал, и больший объём за раз фильтровался. Показать Мешок схлопнется. Лучше уж тогда вырезать круг из фильтрующего материала диаметром побольше кастрюли, закрепить его прищепками по периметру и положить булыгу для натяга. Ссылка на комментарий
dmr Опубликовано 3 Сентября, 2022 в 05:46 Поделиться Опубликовано 3 Сентября, 2022 в 05:46 В 03.09.2022 в 05:25, Аль де Баран сказал: недопонял, почему без соприкосновения с ситом Показать Когда непосредственно , скажем шприцом или насосом сквозь , через фильтр высасываешь, происходит такое же забивание пор, как и при гравитационном фильтровании сверху вниз. А когда высасываешь уже самостоятельно профильтрованный продукт не трогая ткань то засорения пор не наблюдается . Ну это чисто из практического опыта наблюдения Ссылка на комментарий
главный колбасист Опубликовано 3 Сентября, 2022 в 08:32 Поделиться Опубликовано 3 Сентября, 2022 в 08:32 В 02.09.2022 в 14:58, dmr сказал: Для тонких взвесей которые забивают любые фильтры намного эффективнее фильтрование сверху. То есть грубо говоря сито обёрнутое, нужного размера пор фильтровальной тканью, погружается в жижу по мере того как снизу вверх просачивается, очищенный продукт откачивается без соприкосновения с ситом Показать Хм... прикольно. Мне в голову это не приходило. Можно ещё паром греть бочку,если есть бросовый пар на производстве. Раньше так борщи варили в общепитовских столовых. Ссылка на комментарий
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти