почему реакция карбоновых кислот со спиртами катализируется только кислотами, а щелочной катализ

[Zeb414]

почему реакция карбоновых кислот со спиртами катализируется только кислотами, а щелочной катализ невозможен

[dmr]

Ну потому что 

21.12.2022 в 19:03, Zeb414 сказал:

карбоновых кислот

Реагируют с 

 

21.12.2022 в 19:03, Zeb414 сказал:

щелочами

 

[chemister2010]

Щелочной катализ используется промышленно и в аналитической химии для дериватизации кислот. Просто в школе он не проходится. 

[Paul_S]

21.12.2022 в 20:21, chemister2010 сказал:

Щелочной катализ используется промышленно и в аналитической химии для дериватизации кислот. Просто в школе он не проходится. 

Чего? Из ацетата натрия и спирта в присут. NaOH можно сделать этилацетат? 

[chemister2010]

21.12.2022 в 23:07, Paul_S сказал:

Чего? Из ацетата натрия и спирта в присут. NaOH можно сделать этилацетат? 

 

Я сам пользовался раствором KOH в метаноле для метилирования кислот по ГОСТ 31665.

Аналогично, промышленно делают переэтерификацию жиров алкоголятами калия в спирте.

[Paul_S]

22.12.2022 в 07:33, chemister2010 сказал:

 

Я сам пользовался раствором KOH в метаноле для метилирования кислот по ГОСТ 31665.

Аналогично, промышленно делают переэтерификацию жиров алкоголятами калия в спирте.

Так это ПЕРЕэтерификация жиров алкоголятом в спиртовой среде! Аналог гидролиза водной щелочью. Совсем другое дело.

https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293777/4293777645.pdf