Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru

Сгорание жира


Перейти к решению Решено yatcheh,

Рекомендуемые сообщения

🚑 Решение задач, контроши, рефераты, курсовые и другое! Онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже!

На полное сгорание 0.3 моль жира было израсходовано 383 л кислорода (н.у.) и при этом образовалось 275,5 л углекислого газа (н.у.) определите молекулярную массу жира(г/моль) Ответ: 664г/моль

 

Как понять логику такой задачи? Из чего нужно исходить, т.е. какие опорные знания нужно иметь, чтобы решить такую задачу?

Изменено пользователем What's my life?
Ссылка на комментарий
23.04.2023 в 14:23, What's my life? сказал:

На полное сгорание 0.3 моль жира было израсходовано 383 л кислорода (н.у.) и при этом образовалось 275,5 л углекислого газа (н.у.) определите молекулярную массу жира(н/моль) Ответ: 664г/моль

 

Как понять логику такой задачи? Из чего нужно исходить, т.е. какие опорные знания нужно иметь, чтобы решить такую задачу?

 

Жир - это триглицерид карбоновых кислот (насыщенных и ненасыщенных). Можно вывести его самую общую формулу:

CH2(-OOC-R)-CH(-OOC-R')-CH2-OOC-R''

Т.е. в молекуле жира содержится 6 атомов кислорода, остальное - углерод и водород.

Получаем формулу

CaHbO6

И уравнение сгорания:

CaHbO6 + zO2 = aCO2 + b/2H2O где

z = a + b/4 - 3

Осталось вычислить a и b

Изменено пользователем yatcheh
Ссылка на комментарий
В 23.04.2023 в 17:38, yatcheh сказал:

 

CaHbO6 + zO2 = aCO2 + b/2H2O где

z = a + b/4 - 3

Осталось вычислить a и b

У меня тут проблема с математическим выведением. Как вы это вывели? Можете пошагово показать, пожалуйста?

Ссылка на комментарий

Я пытаюсь вывести математически и вот что у меня получается:

aC +bH + 6O + zO2 = aC + a/2 O2 + b/2 H2 + bO

берем в расчет только для кислорода:

6O + zO2 = aO2 + b/2 O 

далее сокращаю везде по одному атому кислорода, получается:

6 + zO = aO + b/2

zO = aO + b/2 - 6

Изменено пользователем What's my life?
Ссылка на комментарий

Кажется у меня получилось ура))

aC + bH + 6O + zO2 = aC + aO2 + b/2 H2 + b/2 O

оставляю только кислороды

6O + zO2 = aO2 + b/2 O

убираем кислороды, а индексы от кислорода пойдут в качестве значения перед переменными (вот тут качественное различие между математикой, которое поначалу помешало мне решать дальше, т.к. в школе так нельзя было делать и это дало мне травму на всю жизнь, поэтому я долго не мог понять что дальше делать):

6 + 2z = 2a + b/2

делим всё на 2:

3 + z = a + b/4

и получается:

z = a + b/4 - 3

буду решать дальше, как появятся вопросы, продолжу в следующем ответе. Спасибо за выведение формулы!

Ссылка на комментарий
  • Решение
23.04.2023 в 14:49, What's my life? сказал:

У меня тут проблема с математическим выведением. Как вы это вывели? Можете пошагово показать, пожалуйста?

 

Уравнение сгорания 

CaHbO6 + zO2 = aCO2 + b/2H2O где

z = a + b/4 - 3 (здесь в СО2 у нас а моль О2, в воде b/4 моль О2, и 3 моля О2 уже было в самом жире)

относится к одному молю вещества.

В задаче сожгли 0.3 моля, потратили 383 л O2 и получили 275.5 л CO2. Приведём эти числа к 1 молю - умножим на 10/3. А потом переведём литры в моли, получим:

O2 = 383*10/3/22.4 = 57 моль

CO2 = 275.5*10/3/22.4 = 41 моль

откуда

а = 41 (количество углерода в молекуле), 

z = 57 (количество затраченного кислорода)

откуда

b/4 = z - a + 3 = 19

b = 19*4 = 76

Итого, жир имел состав

C41H76O6

и молекулярную массу 664 г/моль

 

 

  • Отлично! 1
Ссылка на комментарий

Углекислоты моль образовалось 275.5/22.4=12.3 моль, след. столько-же моль углерода было в 0.3 моль жира, а в 1 моле 1/0.3*12.3=41 моль или 41 атом углерода в молекуле. Кислорода вступило в реакцию 383/22.4=17.1моль, молей атомов кислорода 17.1*2=34.2 моль, а на целый моль жира ушло бы 1/0.3*34.2=114 моль атомов, т.е. на сгорание 1 молекулы жира потребовалось 114 атомов кислорода. В самой молекуле можно предположить что содержалось еще 6 атомов кислорода в трёх сложноэфирных связях, итого кислорода суммарно принимало участия в реакции 114+6=120 атомов на молекулу. В условии задачи сказано что сгорание прошло полностью, следовательно, помимо образования СО2 израсходовалось 120-41*2=38 атомов кислорода на связывание водорода, поскольку в молекуле Н2О на один атом кислорода приходится два атома водорода, то водорода в молекуле было 38*2=76 штук. Итого, брутто-формула С41Н76О6, молярная масса 12*41+76+16*6=664 г/моль. Вводить много неизвестных в таких задах не нужно.

  • Отлично! 1
Ссылка на комментарий
26.04.2023 в 20:34, Shizuma Eiku сказал:

Углекислоты моль образовалось 275.5/22.4=12.3 моль, след. столько-же моль углерода было в 0.3 моль жира, а в 1 моле 1/0.3*12.3=41 моль или 41 атом углерода в молекуле. Кислорода вступило в реакцию 383/22.4=17.1моль, молей атомов кислорода 17.1*2=34.2 моль, а на целый моль жира ушло бы 1/0.3*34.2=114 моль атомов, т.е. на сгорание 1 молекулы жира потребовалось 114 атомов кислорода. В самой молекуле можно предположить что содержалось еще 6 атомов кислорода в трёх сложноэфирных связях, итого кислорода суммарно принимало участия в реакции 114+6=120 атомов на молекулу. В условии задачи сказано что сгорание прошло полностью, следовательно, помимо образования СО2 израсходовалось 120-41*2=38 атомов кислорода на связывание водорода, поскольку в молекуле Н2О на один атом кислорода приходится два атома водорода, то водорода в молекуле было 38*2=76 штук. Итого, брутто-формула С41Н76О6, молярная масса 12*41+76+16*6=664 г/моль. Вводить много неизвестных в таких задах не нужно.

 

Голуба, вы просто заменили формулы и уравнения многоэтажными рассуждениями. А сам принцип расчёта при этом никак не изменился. Так задачи не решают.

Ссылка на комментарий
В 26.04.2023 в 22:21, yatcheh сказал:

Так задачи не решают.

Чем проще решена задача тем лучше, а нет никаких поводов составлять уравнение реакции с тремя неизвестными чтобы вывести брутто-формулу. В принципе, это даже отлично видно по попыткам решения выше.

Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...