Можно ли снимать пригоревший жир с алюминиевых сковородок?

[M_GM]

ими хочется смыть жир,то берите концентрированую серную кислоту,жир(органику) разрушит,а алюминий пассивирует.

Ну советы дают иногда уважаемые химики! Вы хоть сами на своей кухне испытали, что там будет с руками, глазами, одеждой, раковиной, да и той же сковородкой, когда слишком доверчивый и далекий от химии человек начнет мыть свои сковородки концентрированной серной кислотой?

Очень сомневаюсь, что такой эксперимент был проведен, да и не советую...

[Вася Химикат]

Не партесь! А переходите на сковороды (тефлоновые с алюминиевой сеткой)

 

3) Меньше алюминия- меньше вреда.

Дык по недавней информации тефлон при нагревании под 200 и больше - та ещё сволочь по отношению к "жрецу" со сковородки, не чета алюминию.

[Xim256]

Всё же не стоит забывать о том что на сковороде готовят пищу, а для этого достаточно и 180 градусов. Тефлон наносит вред при 300 градусах. В духовке запекают при 230-250 градусах на тефлоновых сковородах и ничего не происходит. А 300 грд. пользуются только в одном случае когда колеруют надпись на Тульском прянике, а там тефлоном не пользуются .

[M_GM]

3) Меньше алюминия- меньше вреда.

Все живое на планете развивалось в алюмосиликатной среде. Потому, думаю, информация о какой-то особой опасности алюминия идет в основном от производителей тефлоновых сковородок.

[Xim256]

О вреде алюминия говорят очень давно. А Сковороды тефлоновые с алюминием появились около 2ух лет назад.

[aversun]

О вреде алюминия говорят очень давно. А Сковороды тефлоновые с алюминием появились около 2ух лет назад.

 

Да о чем только не говорят, на пищевое и лекарствнное употребление алюминия это не влияет. Альмагель пьют ложками, основной действующий компонент антиперспирантов - хлористый алюминий, воду на станциях водоочистки очищают с помощью сульфата алюминия, да еще с десяток примеров привести можно, а вы о алюминиевых сковородках.

[Jeepo]

Al(OH)3, который может и не смываться водой

Не только водой, он, будучи высушен, не растворяется ни в кислотах, ни в щелочах. Я работаю на гальваническом производстве, так, помню, удрался его отковыривать со стенок ванны травления.

[Jeepo]

мыть свои сковородки концентрированной серной кислотой?

Лучше хромовой смесью! Заодно алюминий запассивируется, что называется, до отказа.

[pauk]

Лучше хромовой смесью! Заодно алюминий запассивируется, что называется, до отказа.

Вы бы хоть лолика поставили в конце своего предложения, а то люди подумают, что это правда.

[jek]

Спасибо всем. Но что, все-таки, выбрать-то из массы предложенных способов?