Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru
β

yatcheh

Участник
  • Постов

    34271
  • Зарегистрирован

  • Победитель дней

    1132

Весь контент yatcheh

  1. Мана-мана... Штамшуй, насяльника...
  2. И не говорите, что вы не совали палец в рот зевающему коту...
  3. Яичный белок это практически чистый полипептид, содержащий весь спектр аминокислот. Если говорить о запахе, то это уже летучие примеси, непосредственного отношения к аминокислотам не имеющие. Некий комплекс аминов, альдегидов, кислот, спиртов и прочей фигни, сопровождающей всякую природную сущность. Одинаковость запаха пусть вас не обманывает, ещё Ленин сказал - материя, это объективная реальность, данная нам в ощущениях. Ощущения могут быть разными, но если они одинаковые - тут надо учитывать разрешающую способность ощущалки. Мурка отличает охлаждённую свиную вырезку от замороженной - а вы можете их различить? Если не можете - тогда понятно, почему вам яйца и мясо одинаково пахнут. И эта одинаковость не означает, что пахнет какое-то одно вещество. Просто букет белкового продукта содержит некоторые вещества в более высокой концентрации, и они полностью забивают невзыскательный нюх прямоходящих. А вот что это за вещества - тут надо обращаться к химикам, работающим на макдак, полковника и магги. Это совершенно секретная информация.
  4. На сырое мясо у меня Мурка реагирует. На любое. Но жрёт почему-то только свиную вырезку охлаждённую (ни в коем случае - не замороженную). Курицу - только в варёном виде с бульоном, солью и базиликом. Говядину сырую закапывает. Так что - там очень-очень разные вещества. Это на наш невзыскательный вкус веганских ренегатов, мясо пахнет мясом. А на самом деле, это как снег для эскимоса - два десятка названий, и всё - разное. Самый чистый мясной запах дают солёные желтки куриных яиц. Знаете этот рецепт? Килограмм соли, десяток желтков и две недели. Получаются такие плюшки, источающие умопомрачительный мясной запах.
  5. Тут возникает законный вопрос. Точнее - два. Первый. "Свина" - это недоопечатка по Фрейду? Второй. Если седьмого давно не убивают - почему аргентинцев меньше, чем китайцев? У них-то даже за второго платить надо.
  6. Проблема с сульфидом ртути в том, что он рано или поздно окислится в сульфат. Была бы это киноварь - она бы окислялась до страшного суда, а вот чёрный сульфид вполне себе реакционноспособен. Надежда, юношей питающая, только на то, что тот сульфид вынесет на иловые поля местного водоканала, а это уже - нещитово... Как-то подвизался я препаратором в учебной лаборатории полярографии (будучи студентом, зачёты нарабатывал в такой же), и мне ассистент местный показал годовые "результаты" практик. Из колена под раковиной вылил полкило ртути (вру, конечно - грамм сто там было, на дне стакана). Хоть кол на голове теши, хоть пиши алмазными остриями в уголках глаз - студни льют отработанные растворы в рукомойник.
  7. Со времён крещения при Владимире ампулы под запайку были пробирками...
  8. На Т-80 надо ездить. Газотурбине всё одно - шо апатиты, шо говно...
  9. То понятно. Законодательная коллюзия. То, что вы на свободе - не ваша заслуга, а наша недоработка...
  10. Это называется "касательная плоскость" Сиськи - трёхмерны. К сиськам нужен четырёхмерный подход, тогда это будет "касательный объём".
  11. Закон неправильно сформулирован. Надо было - "Президент должен быть крёстным отцом седьмого сына каждого аргентинца". Путин отделался выплатой маткапитала, да и то - только на второго и третьего...
  12. Продукты деструкции белков. В сыром мясе - бактериальной, в варёном - термической. В дорогих ресторанах сырое мясо квасят в холодильнике при температуре выше нуля неделями. Для пущего аромату.
  13. Карбонат калия высаливает спирт из воды на ура. Так же - аммиак и амины. Солью такого высаливания не добиться. Высаливание - очень сложный вопрос. В некоторых системах наоборот - идёт всаливание. В хлороформе практически любая соль, пригодная для высаливания, не растворяется. Соль должна содержать хорошо гидратирующиеся и катион и анион. Тут главное - и/и (или - не пойдёт).
  14. Бро, на все фармпродукты срок годности устанавливается почти автоматически. Просто в 24-м году, если очередная инспекция обнаружит его на складе лицензированного фармпроизводителя - у него будут неприятности по поводу продления лицензии. При этом никто не будет нюхать этот спирт, тем более - анализировать на предмет соответствия. Вы же можете хранить его до морковкина заговенья - ничего ему не будет.
  15. Я понимаю, что, если на форуме чел, явно далёкий от химии интересуется синтезом того же фенилацетона - начинающий говновар детектед. Такого интересанта сам бог велел послать в пешее эротическое. Но при чём тут справочники? Это же открытая информация - никто не объявлял её секретной.
  16. Смолы, это, как правило - полимеры, набухающие в воде. Тот же КУ-2-8 в "рабочем" состоянии содержит 15% воды по весу. Действие концентрированного солевого раствора может вызвать "усыхание" полимера (соль вытянет из него воду) и обмен будет затруднён, ёмкость может сильно упасть. Тут чистая физика материалов.
  17. Ну, не тонна, конечно, но, что да, то - да. У хорошего синтетического цеолита 20% вес ёмкости - это предельный показатель для чистого вещества. Для эффективного использования ёмкости при высокой концентрации нужен как при экстракции - каскад/колонна.
  18. Вполне. Скажем, кислотность КУ-2-8 создаётся сульфокислотными группами, а сульфокислота - достаточно сильная для конкуренции с солянкой. А тут уже конкуренция оснований будет. Нужен будет преизрядный избыток аммиака. Только - зачем? З.Ы. Да, речь идёт разумеется о катионите, я, бывает, сходу их путаю, анионит-катионит...
  19. Произойдёт конечно. Тут нет никаких сомнений.
  20. В том и фишка цеолитов - избирательность. И размер частицы там играет немаловажную роль, помимо всяких ван-дер-ваальсов. Другое дело, что если вы в свой солевой раствор окунёте навеску цеолита, то отфильтровать ВЕСЬ раствор вам не удастся. Он частично будет удерживаться чисто капиллярными силами в межкристаллитном пространстве.
×
×
  • Создать...