Как определить наличие минерального масла?

[alekseyshark]

Добрый день. Есть состав растительных масел с добавлением минерального(вазелинового) масла( причем % думаю достаточно высокий). Попросту говоря бадяжат растительные масла минеральным. Мне нужно наглядно продемонстрировать что в составе имеется минеральное масло. Нашел инфу что касторовое масло не смешивается с минеральным. Проверил, действительно сначала перемешивается нормально, отстоявшись расслаивается на минеральное(сверху) и касторовое(снизу). Может еще подскажите какие-нибудь способы. В идеале что то типа лакмусовой бумажки, макнул и цвет поменялся))

[Метвед]

Радиоуглеродный анализ Вам в помощь.  С его помощью можно легко определить процент небиогенного углерода  в составе смеси (примерно соответствует проценту минерального масла).  Уже давно и успешно метод применяется в практике диагностики синтетического (из природного газа) этилового спирта в разнообразном хмельном пойле.

[alekseyshark]

07.12.2023 в 16:20, Метвед сказал:

Радиоуглеродный анализ Вам в помощь.  С его помощью можно легко определить процент небиогенного углерода  в составе смеси (примерно соответствует проценту минерального масла).  Уже давно и успешно метод применяется в практике диагностики синтетического (из природного газа) этилового спирта в разнообразном хмельном пойле.

Это точно не лакмусовая бумажка)) В любом случае спасибо. Не подскажите ориентировочную стоимость такого анализа?

[Метвед]

В 07.12.2023 в 20:49, alekseyshark сказал:

Это точно не лакмусовая бумажка)) В любом случае спасибо. Не подскажите ориентировочную стоимость такого анализа?

Зато надёжно быстро и точно.  По стоимости не подскажу - в нашей глуши такой услуги нет. Но в цивилизованном мире этот метод давно уже используется для такого рода задач.  Там не бог весть какая сложная аппаратура используется  так как объём можно зарядить большой и активность С-14 в нём будет достаточная (если продукт биогенный). При грамотном разбодяживании эмульсию сравнительно безвредного минерального или синтетического масла в пищевом продукте  химически  определить без плясок с бубном не получится. А физику не обманешь - углерод в минеральных и синтетических маслах не содержит С-14  а биогенный таки да (растения усваивают его прямо из атмосферы где он постоянно образуется из N-14).   

[Shizuma Eiku]

Должна существовать простая хроматографическая методика. Ну а так-то растительные масла омыляться щелочами должны полностью.

[Arkadiy]

07.12.2023 в 21:51, Shizuma Eiku сказал:

Должна существовать простая хроматографическая методика. Ну а так-то растительные масла омыляться щелочами должны полностью.

Наверняка есть. Главное нужная колонка и стандартные образцы

после омыления получается эмульсия минерального масла в воде стабилизированная полученным мылом.

Но можно омылить избытком щелочи, а потом, избыток оттитровать.\

Еще можно определить число омыления и по нему сделать выводы, сколько там минералки

Изменено 7 Декабря, 2023 в 19:57 пользователем Arkadiy

[Shizuma Eiku]

В 07.12.2023 в 22:47, Arkadiy сказал:

Наверняка есть. Главное нужная колонка и стандартные образцы

Идеально была бы бумажная хроматография какая-то. Может, с жирорастворимым красителем, чтобы растительное и минеральные масла не просто разошлись, а это было видно по цвету. Это должно быть возможно т.к. в растительных маслах есть сложноэфирные группы, которых нет в минеральном.

[chemist-sib]

Надо посмотреть чистые масла в УФ-свете (даже с помощью самого простого детектора банкнот): сдается мне, что растительное масло, если и флуоресцирует вообще, то слабо. А вот масла минеральные светятся в УФ-лучах ярко-голубым цветом. Посмотреть - как будет вести себя их смесь.

[Shizuma Eiku]

В 08.12.2023 в 14:59, chemist-sib сказал:

сдается мне, что растительное масло, если и флуоресцирует вообще, то слабо

В ближнем УФ они выглядят буро-светящимися жидкостями.

[chemist-sib]

09.12.2023 в 00:27, Shizuma Eiku сказал:

В ближнем УФ они выглядят буро-светящимися жидкостями.

Значит, цвет флуоресценции у чистых веществ - существенно отличается. Остается посмотреть на смеси "в живую".