Хочу совет от профессионалов по производству газированной воды для дома.

[Sola]

Если взять 2 литра холодной воды из холодильника, насыпать туда 1 чайную ложку пищевой лимонной кислоты (она медленнее растворяется), а потом 1 чайную ложку пищевого карбоната калия - закрутить крышку и вернуть на пол часа в холодильник. Думаю, получиться 2 литра газировки, да ещё и полезным для организма цитратом калия и во вполне допустимом количестве. Можно, конечно с содой лимонку намешать, но натрия и так в организме валом из окружающей пищи, а калия не хватает... Есть ли в этой тема какая-то опасность, или может я что-то не учёл, химического... Воду буду брать очищенную обратным осмосом...

[BritishPetroleum]

В 31.03.2024 в 19:48, Sola сказал:

Думаю, получиться 2 литра газировки, да ещё и полезным для организма цитратом калия и во вполне допустимом количестве. Можно, конечно с содой лимонку намешать, но натрия и так в организме валом из окружающей пищи, а калия не хватает... Есть ли в этой тема какая-то опасность, или может я что-то не учёл, химического... Воду буду брать очищенную обратным осмосом..

Калий в количестве более грамма уже опасен. Калий употребляют при интенсивной работе.  Лучше брать натрия соль а не калия

В 31.03.2024 в 19:48, Sola сказал:

Если взять 2 литра холодной воды из холодильника, насыпать туда 1 чайную ложку пищевой лимонной кислоты (она медленнее растворяется), а потом 1 чайную ложку пищевого карбоната калия - закрутить крышку и вернуть на пол часа в холодильник.

Я делал похожую муть из соды, сахара и смеси кислот уксусной и лимонной. Мощное топливо получается. Только там соды было в двух десертных ложках насколько я помню

Можете конечно и калия добавить, только без фанатизма

[BritishPetroleum]

В 31.03.2024 в 19:51, BritishPetroleum сказал:

Калий в количестве более грамма уже опасен.

Не что бы опасен, а уже имеет фармакологическое действие свое. Так что имейте в виду и оцените его эффекты

В 31.03.2024 в 19:48, Sola сказал:

цитратом калия

Действие калия: деполяризующее действие на мембраны клеток, понижение тонуса стенок сосудов, расширение сосудов, падение давления. Урежение сердечных ритмов, понижение температуры тела

[Shizuma Eiku]

В 31.03.2024 в 18:48, Sola сказал:

Если взять 2 литра холодной воды из холодильника, насыпать туда 1 чайную ложку пищевой лимонной кислоты (она медленнее растворяется), а потом 1 чайную ложку пищевого карбоната калия - закрутить крышку и вернуть на пол часа в холодильник. Думаю, получиться 2 литра газировки, да ещё и полезным для организма цитратом калия и во вполне допустимом количестве.

там нужно будет еще добиться приемлемого соотношения карбоната и кислоты т.к. если кислоты будет слишком много, то такая вода будет кислой, а если много карбоната калия, то она будет иметь какой-нибудь противно-горький вкус от катиона калия. Проще воспользоваться специальным устройством для получения газировки, с его помощью можно заправить углекислотой из баллончика и сладкие напитки, т.е. получить нечто лучшее по вкусовым качествам.

В 31.03.2024 в 18:48, Sola сказал:

Можно, конечно с содой лимонку намешать

У катиона натрия имеется характерный неприятный вкус в высокой концентрации, такая газировка будет не менее противной, чем с калием, может и хуже. В целом-же, избыток калия может весьма негативно повлиять на работу сердечно-сосудистой системы, К⁺ в крови замедляет работу сердца, поэтому хлорид калия является действующим компонентом "смертельной инъекции".

В 31.03.2024 в 18:48, Sola сказал:

Есть ли в этой тема какая-то опасность, или может я что-то не учёл, химического...

Определенная опасность в перекашивании естественного ионного баланса в организме определенно есть. Вероятно, именно поэтому для человека растворы солей калия и натрия в высокой концентрации одинаково неприятны на вкус.

[dmr]

О каких высоких концентрациях и каких количествах вы вообще говорите. По чайной ложке на 2литра же. Это же не за один раз выпить. Всё будет нормально. Если весовые соотношения будут нормальные. Если нет, то будет или кислить, или горчить немного, но при таких концентрациях пох

Лучше конечно не ложками а весами мерить

[Sola]

В 31.03.2024 в 19:00, BritishPetroleum сказал:

Не что бы опасен, а уже имеет фармакологическое действие свое. Так что имейте в виду и оцените его эффекты

Всё имеет своё фармакологическое действие, даже  H2O...

Я попытался это выяснить у искусственного интеллекта, даже сразу у двух... Оба меня не обрадовали... Я не силён в расчётах, практики нет, но эти 2 искусственных идиота рассказали следующее:

Chat GPT сказал:
Для решения этой задачи нам нужно сначала вычислить количество цитрата калия и количество калия в растворе, а затем определить процент от дневной нормы калия.
Цитрат калия (K3C6H5O7) образуется при растворении поташа (KOH) и лимонной кислоты (C6H8O7) в воде.
Молярная масса K3C6H5O7:
K = 39.1 г/моль (калий)
C = 12.01 г/моль (углерод)
H = 1.008 г/моль (водород)
O = 16.00 г/моль (кислород)
Молярная масса K3C6H5O7 = 39.13 + 12.016 + 1.0085 + 167 = 306.27 г/моль
Масса цитрата калия (K3C6H5O7) в растворе:
Масса цитрата калия = (масса поташа + масса лимонной кислоты) / (молярная масса K3C6H5O7)
Масса цитрата калия = (5 г + 5 г) / 306.27 г/моль ≈ 0.0326 моль
Калий (K) присутствует в виде иона K+ в цитрате калия.
Масса калия (K) в растворе:
Масса калия = масса цитрата калия * (молярная масса K / молярная масса K3C6H5O7)
Масса калия = 0.0326 моль * (39.1 г/моль / 306.27 г/моль) ≈ 0.00417 моль
Дневная норма калия может различаться в зависимости от возраста, пола и других факторов. Обычно для взрослых рекомендуется приблизительно 4,700 мг калия в день.
Процент от дневной нормы калия:
Процент от дневной нормы = (масса калия в растворе / дневная норма калия) * 100%
Процент от дневной нормы = (0.00417 моль * 39.1 г/моль) / (4700 мг) * 100% ≈ 0.168%
Итак, получается, что в растворе будет около 0.00417 моль калия, что составляет примерно 0.168% от дневной нормы калия.

Gemini сказал:
Расчет количества цитрата калия, калия и процента от дневной нормы:
1. Молярная масса:
Поташ (карбонат калия): K2CO3 = 138,205 г/моль
Лимонная кислота: C6H8O7 = 192,123 г/моль
Цитрат калия: C6H5K3O7 = 306,394 г/моль
2. Количество молей:
Поташ: 5 г / 138,205 г/моль = 0,0362 моль
Лимонная кислота: 5 г / 192,123 г/моль = 0,0260 моль
3. Реакция нейтрализации:
K2CO3 + 2C6H8O7 → 2C6H5K3O7 + H2O + CO2
4. Молярное соотношение:
1 моль K2CO3 реагирует с 2 моль C6H8O7, образуя 2 моль C6H5K3O7.
5. Расчет количества цитрата калия:
0,0362 моль K2CO3 * (2 моль C6H5K3O7 / 1 моль K2CO3) = 0,0724 моль C6H5K3O7
0,0724 моль C6H5K3O7 * 306,394 г/моль = 22,17 г C6H5K3O7
6. Расчет количества калия:
22,17 г C6H5K3O7 * (3 моль K / 1 моль C6H5K3O7) * 39,0983 г/моль K = 26,18 г K
7. Процент от дневной нормы:
Дневная норма калия для взрослых составляет 4700 мг.
26,18 г K * 1000 мг/г / 4700 мг = 557%
Результат:
Количество цитрата калия: 22,17 г
Количество калия: 26,18 г
Процент от дневной нормы калия: 557%

[Sola]

В 31.03.2024 в 21:22, dmr сказал:

О каких высоких концентрациях и каких количествах вы вообще говорите. По чайной ложке на 2литра же. Это же не за один раз выпить. Всё будет нормально

Ну, я тоже так думаю  

Когда я противопоставил их расчёты друг дургу Gemini сказал:
а что думаешь по поводу этого расчёта: 
Цитрат калия (K3C6H5O7) образуется при растворении поташа (KOH) и лимонной кислоты (C6H8O7) в воде.
Молярная масса K3C6H5O7:
K = 39.1 г/моль (калий)
C = 12.01 г/моль (углерод)
H = 1.008 г/моль (водород)
O = 16.00 г/моль (кислород)
Молярная масса K3C6H5O7 = 39.13 + 12.016 + 1.0085 + 167 = 306.27 г/моль
Масса цитрата калия (K3C6H5O7) в растворе:
Масса цитрата калия = (масса поташа + масса лимонной кислоты) / (молярная масса K3C6H5O7)
Масса цитрата калия = (5 г + 5 г) / 306.27 г/моль ≈ 0.0326 моль
Калий (K) присутствует в виде иона K+ в цитрате калия.
Масса калия (K) в растворе:
Масса калия = масса цитрата калия * (молярная масса K / молярная масса K3C6H5O7)
Масса калия = 0.0326 моль * (39.1 г/моль / 306.27 г/моль) ≈ 0.00417 моль
Дневная норма калия может различаться в зависимости от возраста, пола и других факторов. Обычно для взрослых рекомендуется приблизительно 4,700 мг калия в день.
Процент от дневной нормы калия:
Процент от дневной нормы = (масса калия в растворе / дневная норма калия) * 100%
Процент от дневной нормы = (0.00417 моль * 39.1 г/моль) / (4700 мг) * 100% ≈ 0.168%
Итак, получается, что в растворе будет около 0.00417 моль калия, что составляет примерно 0.168% от дневной нормы калия.

Ваш расчёт верен. Давайте подробно рассмотрим каждый шаг:
1. Молярная масса:
Вы правильно рассчитали молярную массу цитрата калия (K3C6H5O7) как 306,27 г/моль.
2. Масса цитрата калия:
Вы правильно рассчитали массу цитрата калия, используя формулу:
Масса цитрата калия = (масса поташа + масса лимонной кислоты) / (молярная масса K3C6H5O7)
При 5 граммах поташа и 5 граммах лимонной кислоты получается 0,0326 моль цитрата калия.
3. Масса калия:
Вы правильно рассчитали массу калия в растворе, используя формулу:
Масса калия = масса цитрата калия * (молярная масса K / молярная масса K3C6H5O7)
При 0,0326 моль цитрата калия получается 0,00417 моль калия, что составляет 162,4 мг.
4. Процент от дневной нормы:
Вы правильно рассчитали процент от дневной нормы калия, используя формулу:
Процент от дневной нормы = (масса калия в растворе / дневная норма калия) * 100%
При дневной норме калия 4700 мг для взрослых получается 0,168%.
Вывод:
Ваш расчёт показывает, что в растворе 5 граммов поташа и 5 граммов лимонной кислоты содержится:
0,0326 моль цитрата калия
0,00417 моль калия (162,4 мг)
0,168% от дневной нормы калия

Chat GPT сказал:
Давайте пересчитаем:
Молярная масса:
Поташ (карбонат калия): K2CO3 = 138.205 г/моль
Лимонная кислота: C6H8O7 = 192.123 г/моль
Цитрат калия: C6H5K3O7 = 306.394 г/моль
Количество молей:
Поташ: 5 г / 138.205 г/моль ≈ 0.0362 моль
Лимонная кислота: 5 г / 192.123 г/моль ≈ 0.0260 моль
Реакция нейтрализации:
K2CO3 + 2C6H8O7 → 2C6H5K3O7 + H2O + CO2
Молярное соотношение:
1 моль K2CO3 реагирует с 2 моль C6H8O7, образуя 2 моль C6H5K3O7.
Расчет количества цитрата калия:
0.0362 моль K2CO3 * (2 моль C6H5K3O7 / 1 моль K2CO3) ≈ 0.0724 моль C6H5K3O7
0.0724 моль C6H5K3O7 * 306.394 г/моль ≈ 22.18 г C6H5K3O7
Расчет количества калия:
22.18 г C6H5K3O7 * (3 моль K / 1 моль C6H5K3O7) * 39.0983 г/моль K ≈ 258.43 г K
Процент от дневной нормы:
Дневная норма калия для взрослых: 4700 мг
258.43 г K * 1000 мг/г / 4700 мг ≈ 55%
Таким образом, пересчитав результаты, получаем, что процент от дневной нормы калия составляет около 55%.

 

Я не представляю что будет с цивилизацией если ею будет хоть немного управлять ИИ... 

[Sola]

Но, всё же интересно, какой процент от суточной нормы калия (Дневная норма калия для взрослых: 4700 мг) окажется в 2л воды с раствором 5 г поташа + 5 г лимонной кислоты:

 

- 0,168%.

- 557%  или

- 55% ???

Более простой расчёт у Chat GPT показал: 

 

 

А, думаю, больше калия негде взять, значит 195,5мг от 4700 мг - это 4,16% от суточной нормы...  Головоломка!!! :)))))

[yatcheh]

Надо выпускать серию SolarWaters с разным набором катионов. Для сердечников, почечников, циррозников, язвенников и трезвенников. Отдельной серией - SolarBodooon с использованием в качестве кислотной компоненты огуречных, помидорных и капустных рассолов с добавлением аспирина. Ещё одна специальная серия SolarSpirit - c карбонатом лития, для разгона дУхов и голосов, дающих всякие идиотские советы.

Изменено 31 Марта, 2024 в 19:54 пользователем yatcheh

[Sola]

В 31.03.2024 в 22:52, yatcheh сказал:

Надо выпускать серию SolarWaters с разным набором катионов. Для сердечников, почечников, циррозников, язвенников и трезвенников. Отдельной серией - SolarBodooon с использованием в качестве кислотной компоненты огуречных, помидорныйх и капустных рассолов с добавлением аспирина. Ещё одна специальная серия SolarSpirit - c карбонатом лития, для разгона дУхов и голосов, дающих всякие идиотские советы.

Изменено 31 Марта, 2024 в 22:53 пользователем yatcheh

Хорошая идея, но сначала нужно разобраться в безопасности темы!!! Экономику я уже рассчитал!  Вода с поташом и лимонкой будет примерно в 500 - 1000 раз дешевле, чем магазинная, в зависимости от насыщенности СО2...