Sovetnik
Участник-
Постов
664 -
Зарегистрирован
-
Победитель дней
1
Тип контента
Профили
Форумы
События
Весь контент Sovetnik
-
Такие реакции происходят в вине при неправильном его хранении - вино прокисает. При этом все останавливается на уксусной кислоте.
-
"Прогорклый, или липолизный, вкус молока, наиболее распространенный среди пороков вкуса, является следствием гидролиза молочного жира липазами при низких температурах хранения. Чаще встречается в молоке стародойных коров. Ответственны за возникновение этого порока масляная, капроновая, каприловая, каприновая и лауриновая кислоты. Липолизная прогорклость в молоке очень устойчива. При хранении иногда наблюдается окисленный, едкий вяжущий вкус, который ощущается корневой частью языка. Данный порок вызван окислением ненасыщенных жирных кислот. Под действием света, кислорода, витаминов В2 (рибофлавина) и С, а также меди метионин, входящий в состав сывороточных белков, окисляется в метионал, придающий молоку сладковатый, напоминающий вкус репы или капусты, так называемый солнечный вкус. Конечные продукты распада метионина могут придавать молоку пригорелый, солодовый или крахмальный привкус Солодовые запах и привкус формируются также в результате ферментативного распада аминокислот с образованием альдегидов и кетонов. В результате протеолиза белковых веществ гнилостными бактериями и кишечной палочкой появляются гнилостный, сырный и затхлый привкусы." https://stavmvl.ru/news/143
-
Это кажущаяся простота. Технически все будет сложнее. Шар нужно герметично подсоединить к банке и ждать немалое время. Затем как-то отсоединить от банки и герметизировать. Кроме того, при реакции алюминия со щелочью образуется аэрозоль из мелких капель щелочи, который будет везде оседать - и в шаре тоже. А это очень неприятная субстанция - на коже возможны химические ожоги, а сам шар может тоже постепенно разрушать.
-
Прикидочный расчет. При этих условиях вода и ацетон полностью испарятся. Вода (10 г) испарится примерно при 180 градусах и создаст давление около 10 атм. При дальнейшем нагреве до 250 градусов давление паров воды возрастет примерно до 12 атм. Ацетон (30 г) испарится примерно при 130 градусах и создаст давление около 8 атм. При дальнейшем нагреве до 250 градусов давление паров ацетона возрастет примерно до 10 атм. В итоге общее давление паров воды и ацетона будет примерно 22 атм.
-
Интересуюсь - где вы взяли чистый гидразин? Налить воды согласно стехиометрии.
-
Но попробовать бензином и другими доступными растворителями (ацетон, изопропанол и пр. ) стоит.
-
Если это скотч, то клей легко удаляется бензином.
-
Сама работа была в те годы инновационной, как новый способ, на который получено авторское свидетельство. https://rusneb.ru/catalog/000224_000128_0000519393_19760630_A1_SU/?ysclid=lqht5fgv80759277591
-
Много лет тому назад сотрудник нашей лаборатории получал гидриды щелочных металлов (натрия, калия, рубидия и цезия) прямой реакцией с водородом. Основные условия: температура - сотни градусов, давление водорода - сотни атмосфер.
-
А нафиг он?
-
Именно так, на первое место выходит не равновесная химия, а динамика растворения газов. Здесь тоже динамика-механика. Пузырьки воздуха будут выносить на поверхность какое-то количество углекислого газа. Но растворимость углекислого газа в воде очень велика и не подчиняется законам Генри, так как он взаимодействует с водой с образованием угольной кислоты, что препятствует уносу с воздухом, но не останавливает это полностью. Да, растворимость углекислого газа в воде под давлением возрастает многократно.
-
Применительно к растворимости газов в жидкости это называют законом Генри. В соответствии с ним, при низких давлениях, газы не реагирующие друг с другом, что и имеет место в аквариуме, растворяются независимо друг от друга. Но это относится к предельному установившемуся равновесному состоянию растворившихся в воде газов. Но на пути к этому состоянию, соотношение газов будет динамически неравновесным и определяться конструктивными и механическими отличиями в способе подаче газов на растворение - площадью контакта, скоростью барботажа и пр., что может изменять текущие концентрации газов.
-
Компрессор качает воздух, а не чистый кислород, а в воздухе 78% азота. Поэтому, в основном, именно азот (всплывающие пузырьки) и будет механически уносить углекислый газ из воды. Кроме того, если правильно организовать подачу углекислого газа в воду, то эти потери можно уменьшить. Нужно разместить подачу этих газов как можно дальше друг от друга. Подавать углекислый газ можно под перевернутую дном вверх емкость, там он будет растворяться без потерь с всплывающими пузырьками.
-
За такое время получатся только мелкие невзрачные кристаллы. Крупные кристаллы получаются при медленной и долгой кристаллизации.
- 4 ответа
-
- 1
-
Запахи токсичной химии. https://homsk.com/martin/aromat-cheremuhi-i-zapah-skoshennoy-travy--chem-pahnut-opasnye-himicheskie-veshchestva
-
Стеклодув этим не занимается. Этим занимается стекловар, но они, как профи, все это уже знают и умеют, а если не знают, то они не стекловары и на форуме этому ремеслу не обучиться.
-
Прозрачные растворы выравнивают по нижнему мениску, непрозрачные - по верхнему.
- 1 ответ
-
- химия
- аналитическая химия
-
(и ещё 3 )
C тегом:
-
Выделяющийся в пробирке SO2 вытесняет из нее воздух, а так как он лучше растворим в воде (чем воздух) то он тут же в пробирке и растворяется, в результате чего давление в пробирке падает ниже атмосферного и атмосферный воздух передавливает раствор из приемной емкости. Для этих целей в качестве приемной емкости используют склянку Дрекселя или Тищенко.
-
Пример (картинку) приведите. Ищите и читайте по: уравнение Шрёдера.
- 3 ответа
-
- 1
-
Подойдут, но их чистота должна быть высокой, не ниже ЧДА. Причина та же - примеси соединений натрия, который даже в ничтожных количествах окрашивает пламя в желтый цвет.
-
Нет, тест придуман для обнаружения галогенов в органических соединениях (образование зеленоватого свечения) и ионов натрия там не должно быть категорически - они сами светятся ярко-желтым светом.
-
Проволока должна быть тонкой, и раскаляться докрасна. Эта проба на галогены - и где они ?