Изготовление водки

[sergium]

 

Недавно угостили водкой.
На этикетке и сайте написано

В производстве водки Marlin используется белый коралловый песок с архипелага Спратли, который расположен на пересечении Тихого и Индийского океанов. Коралловый песок загружается в колонны, через которые водка самотеком проходит фильтрацию. Этот дополнительный цикл очищает водку Marlin до кристального блеска, придавая ей безупречную чистоту во вкусе.

Я в подробной технологии водки не знаток, но зачем ехать на индийский Океан, чтобы там собрать песок для фильтрации. Да и кажется, что крупнозернистость пляжного песка не сильно для этого подходит.

Изменено 3 Марта, 2020 в 20:55 пользователем Nil admirari

[sibra]

""Ключница эту водку делала..."  

[apismen]

Это просто пиар -ход, чтобы звучало гламурно. Не берите в голову!

[Milinkas]

Да там вообще нечего фильтровать песком, водка это вода со спиртом. Главное грамотно спирт сделать как можно более чистый, вот этим и отличается плохая и хорошая водка, а всякие ненужности, как например на одной видел «система смешивания спирта и воды ручеёк», это уже от того что улучшать там кроме тары то и нечего.

[chemist-sib]

В технологии производства водки предусмотрена фильтрация (иногда - неоднократная) через колонну, заполненную песком. Чтобы была кристально чистой. Будет ли тот песок выкопан с ближайшего карьера и предварительно отмыт от глины и пыли водопроводной водой, или привезен из-за тридевять морей, собранный исключительно местными девственницами в лунную ночь - сути не меняет, сказывается лишь на рекламный текст на этикетке.

[Milinkas]

4 минуты назад, chemist-sib сказал:

В технологии производства водки предусмотрена фильтрация (иногда - неоднократная) через колонну, заполненную песком.

Я думал у них другая методика.

[aversun]

31 минуту назад, chemist-sib сказал:

В технологии производства водки предусмотрена фильтрация (иногда - неоднократная) через колонну, заполненную песком. Чтобы была кристально чистой. Будет ли тот песок выкопан с ближайшего карьера и предварительно отмыт от глины и пыли водопроводной водой, или привезен из-за тридевять морей, собранный исключительно местными девственницами в лунную ночь - сути не меняет, сказывается лишь на рекламный текст на этикетке.

Единственное, карбонатный песок кроме того нормализует рН где-то до 7-8. В водку для этого обычно бикарбонат натрия добавляют.

Изменено 4 Марта, 2020 в 00:07 пользователем aversun

[Velund]

На канарах модная маркетинговая замануха с вином - бутылки с бормотухой местной выдержать в море пока они обрастут всякой фигней, а потом по цене элитного вина туристам втюхивать в таком виде.

 

Песок (коралловый - видимо как раз карбонатный?) со Спратли для фильтрации водовки еще мелочи.

[Milinkas]

20 минут назад, Velund сказал:

На канарах модная маркетинговая замануха с вином - бутылки с бормотухой местной выдержать в море пока они обрастут всякой фигней, а потом по цене элитного вина туристам втюхивать в таком виде.

Я бы наоборот таким бы не заинтересовался, всякая эта фигня обычно пахнет не очень и ассоциации теже.

[chemist-sib]

2 часа назад, Milinkas сказал:

Я думал у них другая методика.

https://alcofan.com/klassicheskaya-texnologiya-proizvodstva-vodki.html

1. Подготовка воды. … Затем воду очищают методами отстаивания, аэрации и фильтрации через угольные фильтры и (или) кварцевый песок...

4.Фильтрация смеси. В большинстве случаев используется кварцевый песок...

И прав ув. Aversun - правильным подбором песка можно отрегулировать минеральный состав воды и самой водки - а это весьма важно для ее органолептики.