Анекдоты

[Митя]

Только что, Мoнстр сказал:

вот мне показалось интересным в семенах, лёгкий аромат напоминающий какой-то орех. В шкуре он или ядре не исследовал.

А с Кубани один чел ютубовкий, говорит, что делает настойку дистиллят на семечках и гребнях, называя её беспохмельной. Грит, бутылку выпиваю, с утра за руль сажусь.

Да, про противопохмельный эффект гребней я слышал, давно правда. Вероятно, там всё дело в полифенолах. Полифенолы - наше всё.

[mirs]

Только что, Nemo_78 сказал:

Означает ли это, что Вы в себе наряду с умом лицемерие и злокозненность

культивируете или считаете, что природных запасов вполне достаточно?

Означает, что требуется некоторая толерантность и политкорректность..

[Митя]

Только что, mirs сказал:

Где?

визде.

[mirs]

Только что, Митя сказал:

визде.

Саперави, даже дорогое, оно вроде уже не кислое, как дешёвое, и не горькое как дешевое, но от этой мезги или от шкурок или ещё от каких секретов

виноделия - так вяжет, что челюсть наизнанку выворачивает.. Если это сортовой признак саперави, то пусть его покупаю не я.

[бродяга_]

11 минут назад, Мoнстр сказал:

Грит, бутылку выпиваю, с утра за руль сажусь.

одно дело слышать от кого то и совсем другое с удивлением по утру проснутся бодрячком вместо похмелья.

[Митя]

Только что, mirs сказал:

Саперави, даже дорогое, оно вроде уже не кислое, как дешёвое, и не горькое как дешевое, но от этой мезги или от шкурок или ещё от каких секретов

виноделия - так вяжет, что челюсть наизнанку выворачивает.. Если это сортовой признак саперави, то пусть его покупаю не я.

Опыт конкретно производства вина из винограда у меня не большой, но могу сказать с уверенностью, что в той или иной степени полифенолы в процессе выдержки окисляются, конденсируются, и выпадают в осадок. Безо всякой оклейки.

[mirs]

Только что, Митя сказал:

Безо всякой оклейки.

Оклейка - это то, что при варки бульона называют оттяжкой? Или нет?

[Инфинити]

5 минут назад, бродяга_ сказал:

одно дело слышать от кого то и совсем другое с удивлением по утру проснутся бодрячком вместо похмелья.

Так не бывает. 

[Митя]

Только что, mirs сказал:

Оклейка - это то, что при варки бульона называют оттяжкой? Или нет?

Ну, типа того. Только в бульоне коагуляция происходит под действием температуры, а в вине(внезапно!) дубильные вещества дубят яичный белок, заставляя его выпадать в осадок.

[бродяга_]

7 минут назад, Инфинити сказал:

Так не бывает.

откуда тебе знать, если ты сломя голову, бежишь затариваться магазинным бутером.