Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru
В розницу физическим лицам. Фасовки от 100 грамм. Удобная доставка по России в пункты выдачи, почтой или транспортными компаниями.
Уася II

Чем обусловлен срок хранения кислот сорбиновой и лимонной?

Рекомендованные сообщения

Лимонная при нормальных условиях хранения не разложится

Может просто, что бы чаще покупали?)) 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Это требования производителя. Сорбиновая, как непредельная кислота, склонная к окислению и прочим реакциями имеет срок хранения меньше, лимонная теоретически может частично декарбоксилироваться - больше.

Еще они гигроскопичны и могут водички насоспать, при этом содержание осеновного вещества снизится

Но для химика ни  то не другое значения не имеют. У меня лимонная хранилась лет 20 и ни в одном глазу. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

У меня советская лимонная кислота (моногидрат), видимо, неплотно закрытая, визуально выветрилась - кристаллы превратились в порошок или вздутые белёсые гранулы, сверху банки сильнее, чем внизу. С герметично закрытой ничего не будет, думаю. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Наблюдал рост плесени на концентрированном растворе лимонной к-ты, что само по себе весьма экстремально. Бацылы ее тоже жрать должны. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Наблюдал рост микроорганизмов на продажной 85% молочной кислоте. Вероятно, натянула влаги из воздуха и подразбавилась.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Срок хранения обусловлен интересами производителя, которому не хочется, чтобы реактив залёживался в лабораториях. А просроченный реактив в лицензированной лаборатории - это фу-фу для проверяющих.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
4 часа назад, Митя сказал:

У меня советская лимонная кислота (моногидрат), видимо, неплотно закрытая, визуально выветрилась - кристаллы превратились в порошок или вздутые белёсые гранулы, сверху банки сильнее, чем внизу. С герметично закрытой ничего не будет, думаю. 

Лимонка -моногидрат, она теряет воду и рекристаллизуется  в порошок

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

так и думал, что "происки капиталистов" :)  
странно видеть, что вокруг даже лимонка в основном производство китай.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

у меня лимонная хранится в не герметичной таре, слегка желтеет при хранении.

к моему удивлению, наблюдал рост черно белой плесени в ванне гальванического меднения.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...