"растворимый" кофе

[dmr]

Очередно что растворимый кофе, не растворим в истинном смысле, но при любом сроке отстаивания нет даже видимости расслоения. Даже молоко в холодильнике расслаивается со временем. Что в составе кофе "держит" так крепко эмульсию 

[dmr]

??? 

[mirs]

Это не дисперсия, это раствор. 
Вытяжка или экстракт

[dmr]

6 минут назад, mirs сказал:

Это не дисперсия, это раствор. 
Вытяжка или экстракт

 абсолютно непрозрачный?

 какой же  это раствор?

[Korenev]

11 минут назад, dmr сказал:

 абсолютно непрозрачный?

 какой же  это раствор?

Почему непрозрачный? Прозрачный. Если, конечно, не сильно много кофе того насыпать.

Думаю тоже, что это раствор. Да и как бы технология его производства тоже говорит в пользу этого.

[dmr]

14 минут назад, Korenev сказал:

Думаю тоже, что это раствор

Пьём из стеклянных бокалов 

 

14 минут назад, Korenev сказал:

Почему непрозрачный

Вообще не прозрачный 

15 минут назад, Korenev сказал:

Если, конечно, не сильно много кофе того насыпать

Чайная ложка на 200 г воды

 если в  бокал с кофе бросить сахар или положить чайную ложку 

В принципе в точности как с молоком

[Электрофил]

Надо ИК светодиодом на камеру через кофе посветить. Имхую просто светофильтр. Без рассеивания на частицах.

[Himeck]

10 минут назад, dmr сказал:

Вообще не прозрачный 

Красители тама 

[dmr]

11 минут назад, Электрофил сказал:

Надо ИК светодиодом на камеру через кофе посветить. Имхую просто светофильтр. Без рассеивания на частицах.

Светофильтр бывает не прозрачный? 

Причём абсолютно? 

 

5 минут назад, Himeck сказал:

Красители тама

Растворенные, или дисперсные? 

[Электрофил]

25 минут назад, dmr сказал:

Светофильтр бывает не прозрачный? 

Причём абсолютно?  

Через чай синий светодиод не проходит, красный с некоторым поглощением. Подозреваю что ближний ИК пройдет без проблем.