Почём огуречный хруст?

[T-34]

На излёте эпохи исторического материализма в газетах пошла кампания за широкое внедрение промышленных разработок в скудную повседневную жизнь советских граждан. Дескать, как это  - мы ж впереди планеты всей, а народу пожрать и одеть нечего. 
Да у нас же космос, войнушка, гиганты индустрии - пущай они из своих достижений присобачат что-нибудь им ненужное поближе  к обыденной жизни, и чего-нибудь нам произведут полезное для населения. 
Ага, и в планы производства заводам начали вписывать выпуск товаров народного потребления - что хотите, а придумайте, как из вашего продукта хоть чего-нибудь для населения выложить на пустые прилавки, чтобы народ покупал за деньги. Если не придумаете - денежных премий рабочим и начальству не видать. Шоб ты жил на одну зарплату - самое страшное проклятие в СССР. 
Затея дурацкая, как и весь исторический материализм - всё что было пригодно для человеческой жизни, рабочий класс давно и успешно воровал с родных заводов без всяких программ и указаний руководящей партии. Но тем не менее старцы в политбюро всерьёз надеялись, что вот сейчас наконец-то промышленность завалит прилавки дефицитными товарами. Телевизорами всякими, магнитофонами, модельной одеждой и шикарной обувью. Раньше, значит, никак, а вот теперь...Идиоты. 
Но план есть план, надо чего-то стряпать, рапортовать, отчеты писать. 
Заводы химической промышленности быстро отреагировали согласно профиля - зачем карячиться с шинами для авто, выпускать ткани и прочие приличные материалы и изделия. Надо выкинуть на продажу какую-нибудь херню, торговля схавает, у ней  свой план спущен сверху, и премии все получат, и старенькие начальники в москве счастливы. 
Ну и некий химгигант завалил прилавки некоей смесью в бумажных пакетиках под названием "Огуречный хруст". Типа сыпь в рассол при закваске огурцов - и хрустеть овощи будут от души. 

Об выпить и закусить заботу проявили. 
Газеты откликнулись негодующе - хха, пакетики! где, понимаешь, магнитофоны и видео всякие, где пластики и ткани? Отвали - сказал центровой химик, задача партии и правительства исполнена. Мы оправдали оказанное нам "високое довэрие". Кто скажет, что хруст не химпродукт, пусть первый бросит в меня камень! 
Хрен с ними со всеми, но ведь огурцы таки хрустели! 
Кто знает, профи, что ж там было, в тех пакетиках? 



 

[Техно]

Как много ядовитой слюны в сторону СССР... Как-же вы бедняги выросли в "тюремном режиме", с бесплатными медициной и образованием?...  ?

А в огурчики, что-б хрустели, надо лист хрена добавлять. Можно смородины листочек, для вкуса. Тут, даже химиком быть не надо, достаточно у хорошей хозяйки полюбопытствовать. ))) 

Пы.Сы. В бытность свою школьником (конец 80-ых), подрабатывал летом на телеграфе, разносил телеграммы. 120 рублей в месяц за честно натоптанные мозоли. ))))
Где у "продвинутых капитализдов" может сейчас заработать школьник 13-14 лет?.. Секс и закладки не предлагать. )))

[pinkylee]

читал - хрусту способствуют таннины и соли магния. и того - дубовые листья и/или морская соль вместо обычной.

[aversun]

  В 05.12.2020 в 22:58, pinkylee сказал:

читал - хрусту способствуют таннины и соли магния. и того - дубовые листья и/или морская соль вместо обычной.

Показать  

Жесткая вода способствует, например загипсованная....

[Инфинити]

  В 05.12.2020 в 22:47, Техно сказал:

Как много ядовитой слюны в сторону СССР... Как-же вы бедняги выросли в "тюремном режиме", с бесплатными медициной и образованием?...  ?

А в огурчики, что-б хрустели, надо лист хрена добавлять. Можно смородины листочек, для вкуса. Тут, даже химиком быть не надо, достаточно у хорошей хозяйки полюбопытствовать. ))) 

Пы.Сы. В бытность свою школьником (конец 80-ых), подрабатывал летом на телеграфе, разносил телеграммы. 120 рублей в месяц за честно натоптанные мозоли. ))))
Где у "продвинутых капитализдов" может сейчас заработать школьник 13-14 лет?.. Секс и закладки не предлагать. )))

Показать  

О качестве той медицины я уже писала в соседней ветке про стоматологию, всем формалин-резорцинили каналы, и удаляли зубы, не особо стараясь их сохранить, что многие в 50 лет уже вовсю носили съемники на крючках и присосках.???

[mirs]

  В 05.12.2020 в 22:10, T-34 сказал:

Кто знает, профи, что ж там было, в тех пакетиках? 

Показать  

Оксид кальция.

  В 05.12.2020 в 22:47, Техно сказал:

Как много ядовитой слюны в сторону СССР... Как-же вы бедняги выросли в "тюремном режиме", с бесплатными медициной и образованием?...

Показать  

Текст ТС-а поддерживаю, но сам больше ядом не брызгаю. Наверное ТС перепил вчера, накатили детские травмы. Бесплатная медицина и образование были потрясающе низкого качества. Качественное было платное..

Изменено 6 Декабря, 2020 в 04:17 пользователем mirs

[dmr]

Тема про огуречный хруст уже была, то ли на кемпорте, то ли здесь. Насколько помню сошлись на CaCl2 

Беглый гуглеж не нашёл старую тему, но тема точно на одном из форумов уже была 

  В 06.12.2020 в 04:12, mirs сказал:

сам больше ядом не брызгаю

Показать  

Зубы болят?) ну те, которые ядовитые в смысле)) 

[mirs]

  В 06.12.2020 в 04:30, dmr сказал:

Насколько помню сошлись на CaCl2 

Показать  

pH надо сдвинуть. Выше не зря пишут про жесткую воду.

[Инфинити]

  В 06.12.2020 в 04:12, mirs сказал:

Оксид кальция.

Текст ТС-а поддерживаю, но сам больше ядом не брызгаю. Наверное ТС перепил вчера, накатили детские травмы. Бесплатная медицина и образование были потрясающе низкого качества. Качественное было платное..

Показать  

Угу, одним многоразовым шприцом всем прививки на выезде в школу делали, меняя только иглы. Капец. 

Изменено 6 Декабря, 2020 в 05:32 пользователем Инфинити

[Инфинити]

  В 06.12.2020 в 05:30, mirs сказал:

pH надо сдвинуть. Выше не зря пишут про жесткую воду.

Показать  

Надо попробовать нонче сделать малосольные огурцы в пакете с добавкой аптечного кальция хлорида. Потом отпишусь о вкусе и хрусте.???