Номенклатура в органической химии

[Jannni]

Подскажите, пожалуйста, как называется способ изображения формул в органической химии, когда рисуются только палочки. И как понимать их?

[Arkadiy]

Это структурная формула без протонов

палочки соединяют атомы углерода

[Jannni]

В 08.09.2023 в 00:17, Arkadiy сказал:

Это структурная формула без протонов

палочки соединяют атомы углерода

А как мы тогда можем назвать эти вещества если нет протонов?

[cty]

У углерода валентность 4. Если от него идет N = 4 - M палочек-связей с другими атомами углерода или иными атомами, кроме водорода, то остальные M ненарисованных, но существующих связей - это связи с (ненарисованными) водородами (M = 0, 1, 2, 3).

[Nemo_78]

08.09.2023 в 00:21, Jannni сказал:

А как мы тогда можем назвать эти вещества если нет протонов?

    Точно так же, как если б все атомы были прорисованы и обозначены. Это только форма упрощённой (облегчённой) записи структурной формулы, а вещество, разумеется, остаётся самим собой. 

[What's my life?]

В 08.09.2023 в 02:27, Jannni сказал:

Подскажите, пожалуйста, как называется способ изображения формул в органической химии, когда рисуются только палочки. И как понимать их?

просто создатели учебников чтобы не запариваться и прорисовывать каждый атом по отдельности игнорируют атом углерода и связь углерод-углерод записывают как одна палочка при условии что оба из этих углеродов имеют три связи с другими атомами, если стоит знак "равно" то это не "равно" а двойная связь, есть еще знак "тождественно" то это не "тождественно" а тройная связь. Создателям учебника так легче, а нам приходится немного голову ломать, но со временем привыкается.

[cty]

https://ru.wikipedia.org/wiki/Структурная_формула

[Arkadiy]

08.09.2023 в 00:21, Jannni сказал:

А как мы тогда можем назвать эти вещества если нет протонов?

Протоны есть по умолчанию, но они просто не изображены

[Shizuma Eiku]

В 08.09.2023 в 00:21, Jannni сказал:

А как мы тогда можем назвать эти вещества если нет протонов?

Водороды не записываются, а подразумеваются, исходя из базового правила органической химии (смтр. теорию Бутлерова) что углерод четырехвалентен.

Кроме того, водород некорректно называть протонами. Во-первых, в органических молекулах ионов водорода нет, во-вторых, даже если бы были ионы Н⁺ (например, в водном растворе относительно сильной муравьиной кислоты, НСООН), то голыми протонами (элементарными частицами) они все равно не являются, а просто соединяются с чем-то (например, в водной среде с водой, давая Н₃О⁺).