Есть ли для организма разница, между пептидами и аминокислотам

[dmr]

Вот что значит ответ специалиста 

[cty]

В 18.09.2023 в 14:03, Митя сказал:

Поэтому в парентеральном питании стараются всё гидролизовать в хлам

Ничего там не гидролизуют, а делают растворы для инфузий из субстанций индивидуальных аминокислот и др. нужных веществ.

[Митя]

18.09.2023 в 14:23, cty сказал:

Ничего там не гидролизуют, а делают растворы для инфузий из субстанций индивидуальных аминокислот и др. нужных веществ.

Пруф?

[cty]

В 18.09.2023 в 17:01, Митя сказал:

Пруф?

Вот вам ссылка на пример препарата с составом:

https://www.vidal.ru/drugs/aminoplasmal_e_5__20481

Не кладут туда суп из недопереваренного мяса. Готовят такие растворы из чистых веществ, с узкими допусками (плюс-минус 5-10 %) по концентрации каждого из веществ в растворе.

[BP2]

В 17.09.2023 в 04:39, dmr сказал:

Есть для наших клеток разница между поступлением пептидов, или входящих в эти пептиды аминокислот ?

Например, есть ли разница между глутатион или суммой глицин+цистеин+глутамат, если не ошибаюсь?

Есть. Есть разница даже между разными формами одного витамина, например В6, по разному усваивается

[Митя]

18.09.2023 в 16:12, cty сказал:

Вот вам ссылка на пример препарата с составом:

https://www.vidal.ru/drugs/aminoplasmal_e_5__20481

Не кладут туда суп из недопереваренного мяса. Готовят такие растворы из чистых веществ, с узкими допусками (плюс-минус 5-10 %) по концентрации каждого из веществ в растворе.

Я погуглил "парентеральное питание из белковых гидролизатов" - есть такое(https://www.vidal.ru/drugs/atc/b05ba04). Раньше только такое и было, но, видимо, мои данные устарели, и нынче готовят и из индивидуальных аминокислот, и из гидролизатов. Логично предположить, что препараты индивидуальных кислот постепенно вытесняют(и вытеснят) гидролизаты. Раньше были всякие аминокровины, но, видимо, по причине дороговизны и потенциальной(пусть и довольно эфемерной) вирусной нагрузки они вытеснены более современными препаратами. Я стар. Я очень стар. Да я просто суперстар!

[Alonerover]

17.09.2023 в 07:42, dmr сказал:

Насколько разно или одинаково организм воспринимает поступление пептидов, или вместо пептидов составляющих их аминокислот.

 

- Вопрос невероятно широкий. Т.к. организм это сложная иерархическая система, то надо рассматривать все уровни, от пищеварительной системы организма (от способа транспорта просто в клетку [липидные оболочки клеток] у одноклеточных организмов и многоклеточных безполостных [ака трихоплакс] до способа транспорта материальной субстанции в полость тела [тот же трихоплакс и кишечнополостные и выше по эволюционной лестнице - будут сильно различаться]). Сюда же надо добавить и те метаболические пути, которые может поддерживать организм (может ли он развалить конкретный образец пептида, а то и аминокислоты).

 

Из Вики (насчёт "может ли развалить/метаболизировать"):

 

"Непротеиногенные аминокислоты
...
Общие черты
.
... непротеиногенные аминокислоты могут быть даже токсичны для организма другого вида, они ведут себя как обычные чужеродные вещества (ксенобиотики). Например, гипоглицин, канаванин, дьенколевая кислота и β-цианоаланин, выделенные из растений, ядовиты для человека. ...
...
Некоторые непротеиногенные аминокислоты являются токсичными, из-за их способности к имитации структур протеиногенных аминокислот, такие, как тиализин. Другие же подобны структурам аминокислотам-нейромедиаторам, они обладают нейротоксичностью, например, квискваловая кислота, канаванин и азетидин-2-карбоновая кислота. Цефалоспорин С имеет скелет α-аминоадипиновой кислоты (гомоглутамат), который амидирован цефалоспориновым фрагментом. Пеницилламин представляет собой серосодержащую аминокислоту, используемую в терапии болезни Вильсона-Коновалова и аутоиммунных заболеваний, механизм действия которой неизвестен.
.
Встречающиеся в природе цианотоксины могут также включать непротеиногенные аминокислоты. Микроцистин и нодуларин, например, обе являются производными ADDA (сокр. от (all-S,all-E)-3-amino-9-methoxy-2,6,8-trimethyl-10-phenyldeca-4,6-dienoic acid), β-аминокислоты."

 

Про опасность аманитинов (замкнутые короткоцепочечные пептиды) и так всем известно, тут писать о них нет смысла.
 

Изменено 19 Сентября, 2023 в 07:43 пользователем Alonerover

[cty]

В 19.09.2023 в 10:26, Митя сказал:

белковых гидролизатов

Сейчас делают еще фигню типа такой

https://www.vidal.ru/drugs/cerebrin

https://www.vidal.ru/drugs/cerebrolysin__41806

и другие "экстракты" из некоторых органов (плаценты, простаты) разной живности...

Но это для других целей с неясной эффективностью.

[Митя]

19.09.2023 в 09:55, cty сказал:

Сейчас делают еще фигню типа такой

https://www.vidal.ru/drugs/cerebrin

https://www.vidal.ru/drugs/cerebrolysin__41806

и другие "экстракты" из некоторых органов (плаценты, простаты) разной живности...

Но это для других целей с неясной эффективностью.

Это да, но я не стал приводить в пример, так как это немного другое, и ка Вы заметили, с неясной эффективностью.

[носки шалфея]

В 19.09.2023 в 10:55, cty сказал:

Сейчас делают еще фигню типа такой

https://www.vidal.ru/drugs/cerebrin

https://www.vidal.ru/drugs/cerebrolysin__41806

и другие "экстракты" из некоторых органов (плаценты, простаты) разной живности...

Но это для других целей с неясной эффективностью.

Это тоже гидролизированные препараты.

И вполне эффективные.