Макдональдс почему вкусно?

[user2022]

В 14.05.2024 в 03:20, dmr сказал:

Соль и сушка наиболее древние, и на самом деле очень надёжные консерванты

Соль часто большой дефицит даже на жорево. И на засол даже одной тушки в сотни кг ее надо ну очень много. Обычное природопользование намного проще - пришло время кормить собак - посмотрел вокруг - увидел годную тушку на расстоянии верного выстрела - завалил. Собаки сколько смогли сожрали и можно самому пожарить быстро. Все остальное просто бросается в исходную природу - ну другие дожрут. В результате цена и вес корма собакам сколько смогут сожрать на сутки и более - 1 патрон весом в десятки грам и ценой меньше 10 ру-руб в приличные времена. Пачки патронов семеры православной в кармане 20 шт хватает на месяц кормления собак и себя. По 1 патрону в 1..2+ дня. Мясо свежак еще живет больше суток с внутренней самозащитой от сильного протухания даже без охлаждения - потому годно на пожрать и на следующий день без особых усилий по консервации.

 

На сушку нужна годная погода - сухая и солнечная (и без мух иначе засадят мясо яйцами и опарыши пожрут). 

[Shizuma Eiku]

В 14.05.2024 в 00:11, user2022 сказал:

Паразиты это номинальная инфекционная нагрузка для живности.

Особенно многометровые агрессивные цепни, это да... Зараженное паразитами животное в первую очередь заразит своего хозяина.

В 14.05.2024 в 00:11, user2022 сказал:

С учетом плодовитости кошки 2 раза по 5 котят в год и среднем сроке жизни одной кошки 5..10 лет - для сохранения вида достаточно доживания весьма малого количества котят. Потому за сезоны плохой доступности мяса

Да не настолько важно именно мясо котам - даже в кормах его немного. В частности, в корме из фольгированного пакетика, белка (общего т.е. не весь он животный) всего 6.5%, примерно на уровне вареной колбасы.

В 14.05.2024 в 00:11, user2022 сказал:

Могут оставлять полежать в тепле 1..2+ недели для наработки там кадаверинистых веществ побольше и потом почуть грызть для тренировки. Где они еще могут кадаверинистые вещества для тренировки добывать то.

Не нужно писать глупости про кошачьих - они не падальщики.

[Shizuma Eiku]

В 14.05.2024 в 15:00, user2022 сказал:

Обычное природопользование намного проще - пришло время кормить собак - посмотрел вокруг - увидел годную тушку на расстоянии верного выстрела - завалил.

если только тебя животное специально будет ждать...

В 14.05.2024 в 15:00, user2022 сказал:

Собаки сколько смогли сожрали и можно самому пожарить быстро.

Собаки заразятся паразитами - заразят и тебя.

В 14.05.2024 в 15:00, user2022 сказал:

1 патрон весом в десятки грам и ценой меньше 10 ру-руб в приличные времена.

Патроны стоят дороже, особенно охотничьего типа и охотничьих калибров. Есть такие дорогие, что стоимость одного выстрела заметно превосходит стоимость всего ценного, что можно извлечь из жертвы.

В 14.05.2024 в 15:00, user2022 сказал:

Пачки патронов семеры православной в кармане 20 шт хватает на месяц кормления собак и себя.

Решил месяц кормиться охотой с запасом в 20 патронов 7.62х39?

В 14.05.2024 в 15:00, user2022 сказал:

На сушку нужна годная погода - сухая и солнечная (и без мух иначе засадят мясо яйцами и опарыши пожрут). 

Мясо сгниет т.к. в нем слишком много воды. Чтобы засушить мясо, нужен сухой и теплый воздух т.е. не холоднее и не влажнее средиземноморского лета, а может еще суше и жарче.

[Arkadiy]

В 14.05.2024 в 03:20, dmr сказал:

Обычная фраза, когда рассказывают про себя 

 

Кошки у меня были, когда кошачьих кормов еще не было... и кошек кормили со стола...

 

[user2022]

В 14.05.2024 в 21:16, Shizuma Eiku сказал:

в корме из фольгированного пакетика, белка (общего т.е. не весь он животный) всего 6.5%, примерно на уровне вареной колбасы.

Это похоже и есть дешевые весьма ограниченой биологической полноценности корма. На которых часть котов не_может дожить до совершенолетия. Там может даже где-то мелкими буквами написано про не_полноценность. Те условные колбасы тоже далеки от приличных мясных. В более приличной колбасе подсушеной типа сырокопченой брауншвейгской по гост уже 20+% белка. В средней сыровяленой колбасе 23+% белка при 33% жира. 

 

В 14.05.2024 в 21:16, Shizuma Eiku сказал:

они не падальщики.

У кошек правильные инстинкты потому они тренируют котят во время обучения системы имунитета на знатно тухлых мышах - примерно 2 недельной давности от начала смерти. И сами поддерживают тренированость. Просто при избытке хищников на територии у них не_всегда есть возможность жрать парное - потому могущие жрать мясо любой степени тухлости получают преимущество по проживанию на зоне.

 

В 14.05.2024 в 21:25, Shizuma Eiku сказал:

Патроны стоят дороже, особенно охотничьего типа и охотничьих калибров.

Вот вчера был в спб - пачка 20шт 7.62х39 полуоболочки взял за 400 ру-руб. По 20 руб за шт. Таким патроном добывают тушки до 100 кг весом. Цена 1 кг мяса в магазинах уже больше 100 ру-руб за кг даже по мутной курятине. по математике выходит вполне выгодна даже охота с огнестрелом. На ходу по територии это быстрее чем ставить ловушки.

 

В 14.05.2024 в 21:25, Shizuma Eiku сказал:

Чтобы засушить мясо, нужен сухой и теплый воздух т.е. не холоднее и не влажнее средиземноморского лета, а может еще суше и жарче.

При стационарном проживании можно строить шалаши сушильни и коптильни - там еще куча веществ от дыма помогает в консервировании. Хотя и вредных здоровью. При наличии электропитания мясо сушат и в сушилках для овощей и фруктов из грелки с вентилятором - но очень осторожно иначе на вкусный запах может набежать куча голодных и сожрать раньше готовности. И потом сушилка пропитывается запахом сильно даже пластиковая. Но для насушки нарезаного с тушки даже в десяки кг нужна сушилка уровня шалаша с коптильней вместо настольной на малые десятки литров объема.

Изменено 14 Мая, 2024 в 20:51 пользователем user2022

[Shizuma Eiku]

В 14.05.2024 в 23:49, user2022 сказал:

Это похоже и есть дешевые весьма ограниченой биологической полноценности корма. На которых часть котов не_может дожить до совершенолетия.

коты и на макаронах жили, да и не в каждой стране мира есть специализированные корма для животных вообще, а кошки в каждой.

В 14.05.2024 в 23:49, user2022 сказал:

Те условные колбасы тоже далеки от приличных мясных.

Сама по себе колбаса это просто блюдо, никаких требований чтобы в колбасе вообще было мясо нет. Если бы колбаса была приготовлена из чистого мяса и сала, то у нее почти не было бы вкуса, а тот что был бы не казался бы мясным. "Мясным" вкус колбас делает вовсе не мясо, а гваякол из жидкого дыма, если яичницу им взбрызнуть, то будет ощущение что она с колбасой.

В 14.05.2024 в 23:49, user2022 сказал:

Просто при избытке хищников на територии у них не_всегда есть возможность жрать парное - потому могущие жрать мясо любой степени тухлости получают преимущество по проживанию на зоне.

Хищники это не падальщики.

В 14.05.2024 в 23:49, user2022 сказал:

Вот вчера был в спб - пачка 20шт 7.62х39 полуоболочки взял за 400 ру-руб. По 20 руб за шт. Таким патроном добывают тушки до 100 кг весом.

Попробуй

В 14.05.2024 в 23:49, user2022 сказал:

даже по мутной курятине. по математике выходит вполне выгодна даже охота с огнестрелом.

Я лучше куриное бедрышко из магазина съем.

В 14.05.2024 в 23:49, user2022 сказал:

При стационарном проживании можно строить шалаши сушильни и коптильни - там еще куча веществ от дыма помогает в консервировании.

Дым дыму рознь. Жидкий дым хорошо, а натуральное копчение пропитывает пищу не только гваяколом и фенолами, а и дегтем, который способствует возникновению рака.

[user2022]

В 15.05.2024 в 00:02, Shizuma Eiku сказал:

требований чтобы в колбасе вообще было мясо нет.

Когда колбаса по гост (или изделие мясное категории А) - требования в наличии. 

ГОСТ Р 52675—2006: 3.1 мясной полуфабрикат категории А: Мясной рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] 80.0 % и более.

 

По колбасам делений похоже больше - 

Кровяные либо Ливерные колбасы должны содержать в своей рецептуре Мышечную ткань в процентах от категории

Категория А - Не меньше 40 процентов.

Категория Б - От 20 до 40 процентов.

Категория В - Все что менее 20 процентов.

Полу копчёные колбасы имеют иные параметры для категорий

Категория А - Содержание от 80 до 100 процентов.

Категория Б - От 60 до 80 процентов.

Категория В - От 40 до 60 процентов.

Варено копченые и Сырокопченые колбасы содержат всего две категории

Категория А – Содержит более 60 процентов мышечной ткани.

Категория Б - От 40 до 60 процентов мышечной ткани.

Вареные колбасы  тут все немного посложнее….  На вареные колбасы есть два стандарта
Докторская, Столичная, Любительская,  и т.д содержат две категории А и Б

Категория А – Содержит от 60 процентов мышечной ткани.

Категория Б – Имеет от 40 до 60 процентов мышечной ткани.

Другие вареные колбасы содержат аж четыре категории

Категория А – Больше 60 процентов.

Категория Б - От 40 до 60 процентов.

Категория В - От 20 до 40 процентов.

Категория Г - От 5 до 20 процентов.

 

по ГОСТ 34162—2017

3.2 категория: Подразделение полукопченых колбас [колбасок], объединенных по массовой доле мышечной ткани в рецептуре с учетом добавленной воды, остающейся в составе продукта после термической обработки. 3.3 полукопченая колбаса [колбаска] категории А: Полукопченая колбаса [колбаска] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре свыше 80.0 %

 

Типовой гамбургер из макдональдса на изделие категории А с мясом тянет скорее мало.

Изменено 14 Мая, 2024 в 22:17 пользователем user2022

[Алхумук]

Падаль кошки не едят и мышат всегда носят полуживых.

[user2022]

В 14.05.2024 в 21:16, Shizuma Eiku сказал:

Особенно многометровые агрессивные цепни, это да... Зараженное паразитами животное в первую очередь заразит своего хозяина.

Это тоже показывает почему химики и остальные научники с пониманием бывают грустные на фотографии. Т.к. все остальное население более биологически полноценное к своей зоне проживания и может жить без таких страхов.

 

В 15.05.2024 в 00:02, Shizuma Eiku сказал:

не в каждой стране мира есть специализированные корма для животных вообще, а кошки в каждой.

Без поддельных кормов коты жрут натуральное и им лучше со здоровьем. В натуральной природе нету промышленых поддельных кормов когда живность считает себя нажратой но болеет и дохнет от разбаланса жорных веществ.

 

В 15.05.2024 в 01:52, Алхумук сказал:

Падаль кошки не едят

Падаль может означать умершее от болезни. А вот убитых зарвнее здоровых и красивых вполне жрут для тренировки в годно протухшем виде. Даже безхвостых постобезъян можно натренировать жрать ферментизированое без термообработки (и это более ядовитое чем сыровяленые колбасы). Оленя голодного и здорового душат и в болото на удобную глубину. Сверху ставят знак "тут лежат консервы". Когда надо пожрать - достают и жрут. Но т.к. там повышеное содержание разных кадавериновых веществ - население в таких регионах тренировано с детства жрать порченое мясо. 

[Shizuma Eiku]

В 15.05.2024 в 01:09, user2022 сказал:

Когда колбаса по гост (или изделие мясное категории А) - требования в наличии. 

ГОСТ Р 52675—2006: 3.1 мясной полуфабрикат категории А: Мясной рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] 80.0 % и более.

 

По колбасам делений похоже больше - 

Кровяные либо Ливерные колбасы должны содержать в своей рецептуре Мышечную ткань в процентах от категории

Категория А - Не меньше 40 процентов.

Категория Б - От 20 до 40 процентов.

Категория В - Все что менее 20 процентов.

Полу копчёные колбасы имеют иные параметры для категорий

Категория А - Содержание от 80 до 100 процентов.

Категория Б - От 60 до 80 процентов.

Категория В - От 40 до 60 процентов.

Варено копченые и Сырокопченые колбасы содержат всего две категории

Категория А – Содержит более 60 процентов мышечной ткани.

Категория Б - От 40 до 60 процентов мышечной ткани.

Вареные колбасы  тут все немного посложнее….  На вареные колбасы есть два стандарта
Докторская, Столичная, Любительская,  и т.д содержат две категории А и Б

Категория А – Содержит от 60 процентов мышечной ткани.

Категория Б – Имеет от 40 до 60 процентов мышечной ткани.

Другие вареные колбасы содержат аж четыре категории

Категория А – Больше 60 процентов.

Категория Б - От 40 до 60 процентов.

Категория В - От 20 до 40 процентов.

Категория Г - От 5 до 20 процентов.

 

по ГОСТ 34162—2017

3.2 категория: Подразделение полукопченых колбас [колбасок], объединенных по массовой доле мышечной ткани в рецептуре с учетом добавленной воды, остающейся в составе продукта после термической обработки. 3.3 полукопченая колбаса [колбаска] категории А: Полукопченая колбаса [колбаска] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре свыше 80.0 %

А в вегетарианской колбасе сколько по ГОСТу мяса должно быть?

В остальном, это малореальный состав колбасы т.к. мяса в ней слишком много. Если бы в колбасе было даже 40% не накаченного водой мяса, то она была бы слишком сытной и "тяжелой". Вполне вероятно, что ГОСТ обходится не на уровне приготовления колбасы, а на уровне мяса, в которое специально закачивается вода с маринадом т.к. вода само собой что дешевле мяса.

В 15.05.2024 в 01:09, user2022 сказал:

Типовой гамбургер из макдональдса на изделие категории А с мясом тянет скорее мало.

Качество блюда надо оценивать не по соответствию ГОСТу, а по тому, что оно представляет собой в финальном виде - вкусно ли оно.

В 15.05.2024 в 12:41, user2022 сказал:

Это тоже показывает почему химики и остальные научники с пониманием бывают грустные на фотографии. Т.к. все остальное население более биологически полноценное к своей зоне проживания и может жить без таких страхов.

Паразиты вообще не повод для страхов, тем более что ученые маловероятно что будут бояться цепней - они скорее их извлекут и будут исследовать, либо выискивать их финны в купленном мясе. Ученые ведь.

Паразиты повод не кушать сырого мяса.

В 15.05.2024 в 12:41, user2022 сказал:

Без поддельных кормов коты жрут натуральное и им лучше со здоровьем.

Котики уже много тысячелетий живут в среде обитания человека, которая их и кормит, питаться также, как питаются абсолютно дикие лесные и степные коты, уже не для них. Именно по этой причине кот будет скорее выпрашивать еду или воровать ее, чем пытаться поймать птичку. Мелкую живность домашние кошки ловят в первую очередь для развлечения.

В 15.05.2024 в 12:41, user2022 сказал:

А вот убитых зарвнее здоровых и красивых вполне жрут для тренировки в годно протухшем виде.

Это не правда, коты не падальщики.

В 15.05.2024 в 12:41, user2022 сказал:

Даже безхвостых постобезъян можно натренировать жрать ферментизированое без термообработки (и это более ядовитое чем сыровяленые колбасы). Оленя голодного и здорового душат и в болото на удобную глубину. Сверху ставят знак "тут лежат консервы". Когда надо пожрать - достают и жрут.

Это экзотика из прошлого.

В 15.05.2024 в 12:41, user2022 сказал:

Но т.к. там повышеное содержание разных кадавериновых веществ - население в таких регионах тренировано с детства жрать порченое мясо. 

Любой человек может есть сгнившее мясо, если он не подцепит вредоносные бактерии и микроорганизмы, то ничего с ним не будет т.к. в сгнившем мясе именно ядовитых веществ нет. Ядовитость у кадаверина и путресцина ниже чем у поваренной соли. В целом, учитывая что соляная кислота в желудке обладает хорошим дезинфицирующим действием если не разбавлена водой и пищей, это указывает на трудное прошлое предков современных людей - природа сохранила для нас вариант съесть тухлое мясо на голодный желудок без смертельных последствий. Но никто таким не захочет питаться, если ситуация не безвыходная.

Изменено 15 Мая, 2024 в 18:28 пользователем Shizuma Eiku