Лимон и сода

[Nadezhda 56]

Вопрос: 

Что происходит в сочетании - Сода заливается кипятком и добавляется лимон?

[Paul_S]

Пузырики идут! 

[yatcheh]

И получается лимонад натрия

[chemister2010]

Реакция лимонной кислоты с содой.

[farmaprim]

ну, зависит от соды)

Если пищевая NaHCO₃ , то при встречи с кипятком пузырьки пойдут и до лимона, ибо NaHCO₃ разлагается при температуре выше 60⁰С, превращаясь при этом в кальцинированную и выходит углекислый газ в виде пузырьков.

А если сода кальцинированная Na₂CO₃  - пузырьки пойдуть только после добавления лимонного сока, и получиться тогда цитрат натрия, очень полезная соль))) особенно при повышенной кислотности, изжоге, камушках в почках и моче выводящих путях)

Воть так воть.

[chemist-sib]

9 часов назад, chemister2010 сказал:

Реакция лимонной кислоты с содой.

Только собирался написать, что поторопились вы, коллега, как увидел следующий пост...  "Воть так воть"

[T-34]

30.03.2020 в 03:12, farmaprim сказал:

получиться тогда цитрат натрия, очень полезная соль)))

Эта, значить, мы понять можем! (с)Выбегалло. 
Пущай докладчик пояснит в свете нонешних представлений передовой науки  - оно от корон и вирусов помогает простому народу? 
Передовой народ давно сбросил корону империализма, и вот опять? 

[farmaprim]

1 час назад, T-34 сказал:

Эта, значить, мы понять можем! (с)Выбегалло. 
Пущай докладчик пояснит в свете нонешних представлений передовой науки  - оно от корон и вирусов помогает простому народу? 
Передовой народ давно сбросил корону империализма, и вот опять? 

к сожалению - нит, прям вообще, вот прям совсем, даже если цитратик в кожу и слизистые втирать до глубоких слоев кожи. Я говорил, кислотность жкт "тушит", и кальциевые отложения рассасывает в почечках и в писе. Кароч, подробно можете почитать инструкцию чудо-препрапарата Блемарен(до сих пор не понимаю с каких оно стоит как 2 пуда соды и лимонки).

[T-34]

8 часов назад, farmaprim сказал:

Я говорил, кислотность жкт "тушит", и кальциевые отложения рассасывает

Изжогу тушит?  У цитрата кальция щелочная реакция? 

Сода - это понятно, но значить, надо точную плепорцию смеси с лимонкой соблюсти? 

[farmaprim]

2 часа назад, T-34 сказал:

Изжогу тушит?  У цитрата кальция щелочная реакция? 

Сода - это понятно, но значить, надо точную плепорцию смеси с лимонкой соблюсти? 

Значить так, точно не скажу но "нарисую" суть как цитраты снижают кислотность:

1) реакция любого цитрата с соляной кислотой высвобождает лимонную кислоту и образует хлорид т.к. лимонная кислота слабая, а соляная(та которая в желудочном соке) сильная. еустеуственно получаем повышение pH, и среда в желудке будет менее "кислотной" и менее раздражающей.

2) она сука кислая, и очень, а рецепторы в жкт у нас глупые и не ходят с pH- индикаторными полосками, им главное чтоб кисло было, в следствии чего эти наши рецепторы делают вывод что все в норме в пузе кисло, и передают протонной помпе (это та хрень что синтезирует соляную кислоту в нашем организме и льет ее в желудок) - хватит кислоты, в пузе кисло, тормози!

3) Итого у нас падет кислотность за счет замещения сильной кислоты на слабую + приостановка выработки сильной кислоты!

 

P.S. у карбонатов щелочных и щелочноземельных металлов при клиническом использовании заметная такая фигня: пациент выжрал соды(слабую щелочь) и у него потухла изжога, и снизилась кислотность, но через несколько часов, у некоторых пациентов(с хроническими гастритами, язвами, хронически повышенной кислотности желудка) заметно сильное ухудшение, изжога значительно усиливается, кислотность сильно растет, а все почему? - да потому что есть те самые рецепторы, которым после вашей соды не кисло, и они дают команду нашему заводику кислоты рубать кислоту так чтоб прям писец как кисло было, а то раньше было, потом этот тупой хозяин "потушил", вот ему кучу кислоты, чтоб не смог потушить!

 

так что если будете тушить пожар в пузе(изжогу) - ставьте лимонку чутка в избытке) если ее будет чуть больше, и немного лишней - всего лишь раствор будет чутка кислее, на pH все равно сильно не отразиться, а воть если будет чуть больше соды - рецепторы могут и заметить)))

в случае же использования уже готового  цитрата - переживать не стоит)) все там норм будет.

 

по поводу цитрата именно кальция, как средство от изжоги - не самый лучший выбор из всех цитратов, в виду своей очень плохой растворимости в воде, но если его употреблять в виде суспензии - то все норм)))

Изменено 31 Марта, 2020 в 21:46 пользователем farmaprim