Существуют ли вещества, бурно реагирующие с белками?

[Homeximik]

Добрый день!

Подскажите, бывают ли вещества, которые особенно бурно реагируют с белками, например с альбумином? Под "бурно" подразумевается сильное тепловыделение, газообразование, вспенивание и т.д.

[St2Ra3nn8ik]

Элементарный фтор!

[Homeximik]

Ну про фтор это и так понятно. А что-нибудь менее агрессивное?

Может есть какие-то вещества, которые особенно "любят" именно белки?

[yatcheh]

22.10.2022 в 19:06, Homeximik сказал:

Ну про фтор это и так понятно. А что-нибудь менее агрессивное?

Может есть какие-то вещества, которые особенно "любят" именно белки?

 

Единственная возможность для белка бурно прореагировать - это сгореть (в прямом смысле слова). Во фторе ли, в кислороде ли - не столь важно.

[dmr]

Блин я сначала подумал речь о ?️ белках пушистых зверьках

[Arkadiy]

С химической точки зрения белок -полиамид.

полиамиды весьма инертны

[бродяга_]

22.10.2022 в 19:37, dmr сказал:

белках пушистых зверьках

мысли могут материализоваться.

22.10.2022 в 19:10, yatcheh сказал:

бурно прореагировать - это сгореть (в прямом смысле слова)

хромовая смесь будет кипеть.

[Arkadiy]

22.10.2022 в 19:46, бродяга_ сказал:

мысли могут материализоваться.

хромовая смесь будет кипеть.

Если пушистого зверька запустить в хромовую смесь

[бродяга_]

22.10.2022 в 20:19, Arkadiy сказал:

Если пушистого зверька запустить в хромовую смесь

получится другой зверек, тоже пушистый, но уже песец.

[chemister2010]

Безводная фторсульфоновая кислота подойдет? Думая и хлорноватая кислота будет бурно реагировать. С сухими белками могут гореть сильные окислители - перманганат, хлорат.