От вспенивания воды помогают малолетучие спирты, которые в бальзам для волос добавляют основой, правда они с паром могут лететь. Может быть силиконовое масло сгодится. Ну и сетку, проволоку на выходе из горла колбы, чтоб пену резала.
Спиртовой раствор щёлочи стекло почти не ест, а этиленгликолевый омыляет даже сильнее за счёт высокой температуры.
Кислотный гидролиз тоже должен идти.