Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru

Структурная формула альбуминов, казеина и желатина


DiaMur

Рекомендованные сообщения

Решение задач, рефераты, курсовые - онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже!

Требуется написать структурные формулы: животного, растительного и молочного альбумина, казеина и желатина

Но так как они огромные можно ли записать их в более кратком виде

Изменено пользователем DiaMur
Ссылка на сообщение
1 час назад, DiaMur сказал:

Помогите написать структурные формулы: животного, растительного и молочного альбумина, казеина и желатина

 

:bx:

Ссылка на сообщение

Боюсь у вас может не хватить бумаги. Формулы очень большие получаются. Например альбумин яйца имеет 589 аминокислотных остатков, казеины 130-230 аминокислотных остатков, желатин - это вообще смесь кусков белка коллагена.

Хотя если есть много желания и упорства - можете попробовать. Я в детстве перерисовывал структурные формулы белков и пептидов  из книжек. Сейчас я их могу найти в базах данных, поэтому потребность перерисовывать исчезла.

Изменено пользователем chemister2010
Ссылка на сообщение
21 час назад, chemister2010 сказал:

Боюсь у вас может не хватить бумаги. Формулы очень большие получаются.

Подозреваю, что ТС имеет в виду формулы первичной структуры типа: gly-leu-ala-..., а не подробные химические.

Ссылка на сообщение
23.02.2021 в 19:30, DiaMur сказал:

 

Но так как они огромные можно ли записать их в более кратком виде

Нельзя. Специфика белков определяется их третичной и/или четвертичной структурой, а не просто последовательностью аминокислот в первичной цепи :bu:

Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...
  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...
Яндекс.Метрика