Вопрос-ответ

[Nemo_78]

24.04.2022 в 06:36, Электрофил сказал:

идеально соблюдены

   Меня давным-давно учили, что выделенное слово не достижимо, потому Вы абсолютно правы

24.04.2022 в 09:32, Электрофил сказал:

они размажут друг друга на мелкие брызги

в той или иной степени.

[Romix]

Почему чистая фармацевческая соль NaCl кристаллизуется на много быстрее и прозрачными кристаллами?
По сравнению с магазинной, которая кристаллизуется очень медлено и мутными кристаллами.

Изменено 26 Апреля, 2022 в 16:33 пользователем Romix

[бродяга_]

26.04.2022 в 19:31, Romix сказал:

Почему чистая фармацевческая соль NaCl кристаллизуется на много быстрее и прозрачными кристаллами?

потому что чистому правильному кристаллу проще расти. это как длина границы при разных масштабах, чем мельче, тем длиннее.

[Korenev]

--

Изменено 26 Апреля, 2022 в 18:02 пользователем Korenev

[St2Ra3nn8ik]

26.04.2022 в 19:31, Romix сказал:

Почему чистая фармацевческая соль NaCl кристаллизуется на много быстрее и прозрачными кристаллами?
По сравнению с магазинной, которая кристаллизуется очень медлено и мутными кристаллами.

Пищевая соль не так глубоко очищена, как фармсубстанция. Кроме того, в пищевую соль антислёживатель добавляют - K₄[Fe(CN)₆]. Всё это приводит к росту некачественных кристаллов.

[Romix]

В 26.04.2022 в 20:27, St2Ra3nn8ik сказал:

Пищевая соль не так глубоко очищена, как фармсубстанция. Кроме того, в пищевую соль антислёживатель добавляют - K₄[Fe(CN)₆]. Всё это приводит к росту некачественных кристаллов.

Так может и еду солить полезнее фармацевтической?

[St2Ra3nn8ik]

26.04.2022 в 22:59, Romix сказал:

Так может и еду солить полезнее фармацевтической?

Зачем? Ни обычные примеси, ни антислёживатель (ЖКС) не опасны. Наоборот, в этих примесях полезные элементы - калий, магний, кальций и пр., хотя их там очень мало - пищевая соль чистотой до 98-99%. В районах, эндемичных по зобу соль ещё и иодируют - добавляют иодат натрия или калия.

 

Сейчас вообще продаётся соль с "пониженным натрием" - за счёт добавки хлорида калия до 25%, и небольшого процента сульфата магния, иногда и иодат туда же.

Изменено 26 Апреля, 2022 в 20:08 пользователем St2Ra3nn8ik

[yatcheh]

26.04.2022 в 23:06, St2Ra3nn8ik сказал:

Сейчас вообще продаётся соль с "пониженным натрием" - за счёт добавки хлорида калия до 25%, и небольшого процента сульфата магния, иногда и иодат туда же.

 

Есть ещё с пониженным содержанием и натрия, и хлора. Выглядит как килограммовая пачка, а весит 900 г ?

[Максим0]

27.04.2022 в 18:27, yatcheh сказал:

Есть ещё с пониженным содержанием и натрия, и хлора. Выглядит как килограммовая пачка, а весит 900 г ?

Это вас от белой смерти спасают, а вы ещё недовольны! ... кроме белой, бывает еще сладкая и жирная смерть.

"Была у мужика лошадь, и решил он её научить обходиться без еды. Учил учил, уже почти научил, а тут она взяла и сдохла." - так и нас путинскими повышениями цен уже начали учить.

[главный колбасист]

26.04.2022 в 23:06, St2Ra3nn8ik сказал:

Ни обычные примеси, ни антислёживатель (ЖКС) не опасны.

А на кровяную соль случайно попадет сильная кислота,синильная получится...☠️